大家真的可能是沒有想到竟然查出很多有問題的鴨脖子，熟食鴨脖店既有品牌直銷店，更多的還是加盟商，大家就有這樣的問題了，難道加盟商僅僅繳納加盟費即可嗎？他們的質量監管沒有人來保證嗎？
記者致電長沙絕味軒企業管理有限公司山東分公司，了解加盟絕味鴨脖有何條件，工作人員說，交一筆加盟費即可，青島市內他們配送貨品，比如在屬于青島的縣級市即墨開店，必須自己提貨。
山東絕味：即墨那邊開店我們是不送貨的，你要自己到青島或濰坊這邊來提貨，給你提供的是成品，直接就可以賣，而且我們要把即墨市場給你買斷，你要至少開三家店，開起三家店大約投入資金得四五十萬呢。
絕味鴨脖深圳分公司的工作人員解釋，開加盟店他們只是對店面大小有要求，一家店前期投入不少于8萬元。在深圳，絕味鴨脖已經有400多家分店，產品都是統一配送，這次一些門店查出問題，并非生產環節的問題，他們出廠的產品都達標，這次事件正在進一步處理中。
深圳絕味：這一塊可能會出現在加盟商的管理這一塊，對貨品的存放可能會有一點問題。
“煌上煌”技術部人員也向媒體表示，這次被查出不合格產品的門店基本為加盟商。加盟方式對鴨脖品牌迅速鋪開有積極作用，但是質量參差不齊的加盟商如果管理不善，對品牌的危害極大，這是一把“雙刃劍”。深圳市食品行業協會秘書長韓香南表示，即便是加盟店，也是統一的品牌產品，該對這些產品有統一的要求，有嚴格的監管，出了問題，不能找客觀理由。
韓香南：作為一個產品的品牌，煌上煌也好，絕味也好，你要對你的產品負責任，并不是說你的店面是加盟的，但是它統一銷售的都是你的產品。你要有加盟商，你就要對加盟商進行嚴格的監管，產品質量等各方面的監管，不然的話收完加盟費其他的東西都不管了，那你這個品牌一夜之間創開了，一夜之間也會消失的。
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