年末年初，不少餐飲連鎖公司發布了2012年開店計劃，麥當勞、Costa、真功夫等都表示將加速開店計劃，加速在中國的發展態勢，顯示出國家擴大內需的方針為餐飲業發展帶來新空間。
麥當勞宣布，2011年在華成功開設200家新餐廳，締造了麥當勞在中國年度開店的新紀錄。由此，中國躍升為麥當勞全球第三大市場。麥當勞將繼續加大在華投資，預計2012年在華投資總額將比去年增長50%。投資主要用于開設新餐廳，對現有餐廳進行形象升級，以及拓展更多的便利服務。公司計劃在2012年開設225-250家新餐廳。來自英國的Costa咖啡2012年計劃在中國再開超過100家門店。而國內規模最大的中式快餐企業真功夫日前推出“中國味道計劃”，今年將開出70家新店，以迎接洋快餐咄咄逼人的挑戰。
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