代表領(lǐng)域： 餐飲連鎖、便利店、兒童消費(fèi)、汽車養(yǎng)護(hù)美容。
受到人力成本、租金費(fèi)用的上漲以及通脹壓力的影響，以實(shí)體門店經(jīng)營(yíng)為主的特許加盟行業(yè)將面對(duì)“寒流”的考驗(yàn)。在剛剛過(guò)去的春節(jié)銷售黃金周，盡管眾多商家竭盡所能開展各種各樣的促銷手段，但多家商戶負(fù)責(zé)人仍對(duì)《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者表示，與去年相比，今年春節(jié)銷售額“差強(qiáng)人意”。
商務(wù)部最新數(shù)據(jù)顯示，今年除夕至正月初六，全國(guó)重點(diǎn)零售企業(yè)銷售額4700億元，增速比2011年下降3.2%。2012年，對(duì)于特許行業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一場(chǎng)“寒冬”。然而在如此大背景下，一些行業(yè)有望逆流而上，呈現(xiàn)積極的擴(kuò)張態(tài)勢(shì)。
春節(jié)期間，家住廣東省惠州市的王先生四處托人尋找加盟餐飲連鎖的“門路”。“我準(zhǔn)備投資1000萬(wàn)元加盟一個(gè)餐飲品牌，最好是肯德基或者麥當(dāng)勞。”王先生表示。
經(jīng)歷了俏江南IPO未果以及沙縣小吃圖謀整合上市的“鬧劇”，資本界對(duì)餐飲行業(yè)態(tài)度謹(jǐn)慎。不過(guò)這依然不影響個(gè)體加盟者對(duì)餐飲行業(yè)的青睞。與加盟者的熱情遙相呼應(yīng)，一些餐飲品牌也開放了其加盟業(yè)務(wù)。
2011年8月底，麥當(dāng)勞正式宣布啟動(dòng)發(fā)展式特許經(jīng)營(yíng)模式，與云南昆明諾仕達(dá)集團(tuán)簽署了中國(guó)大陸首份發(fā)展式特許經(jīng)營(yíng)合作協(xié)議，后者將擁有20年經(jīng)營(yíng)麥當(dāng)勞在云南市場(chǎng)現(xiàn)有11家餐廳、開設(shè)新餐廳和保護(hù)麥當(dāng)勞品牌的權(quán)利與義務(wù)。
而國(guó)家和相關(guān)主導(dǎo)部門從政策層面對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)進(jìn)行了支持和規(guī)范。商務(wù)部發(fā)布的《“十二五”期間促進(jìn)餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》中提出，力爭(zhēng)在“十二五”期間，餐飲業(yè)保持年均16%的增長(zhǎng)速度，到2015年零售額突破3.7萬(wàn)億元，并培育一批特色突出、營(yíng)業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團(tuán)。
另外，政府部門將支持符合條件的餐飲企業(yè)通過(guò)銀行貸款、發(fā)行股票債券、上市融資等多渠道籌措資金。積極搭建中小餐飲企業(yè)融資平臺(tái)，協(xié)調(diào)中小企業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金給予中小餐飲企業(yè)重點(diǎn)資助或貸款貼息補(bǔ)助。加大對(duì)糧油生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)人、規(guī)模化養(yǎng)殖戶的信貸支持力度，創(chuàng)新?lián)７绞剑瑪U(kuò)大抵押品范圍，強(qiáng)化餐飲產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。
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