“豆?jié){機(jī)國標(biāo)”引領(lǐng)“中國創(chuàng)造”步入新階段
豆?jié){機(jī)行業(yè)如果沒有九陽這樣的龍頭企業(yè)勇?lián)厝危麄�(gè)行業(yè)的發(fā)展將仍舊停留在“無標(biāo)可依”的階段。2009年12月15日上午，全國家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)和九陽股份有限公司在釣魚臺(tái)國賓館聯(lián)合召開了《豆?jié){機(jī)國家標(biāo)準(zhǔn)審定通過新聞發(fā)布會(huì)》，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，豆?jié){機(jī)國標(biāo)的制訂與實(shí)施，必將讓這個(gè)“制造健康”的行業(yè)真正“健康”起來，這是一部“很中國”的國標(biāo)，它也是‘中國創(chuàng)造’發(fā)展到新階段的標(biāo)志。
井噴式增長的缺陷
1994年，第一臺(tái)九陽豆?jié){機(jī)的問世開創(chuàng)了一個(gè)全新的小家電行業(yè)。此后，九陽一直專注豆?jié){機(jī)行業(yè)，培育消費(fèi)市場(chǎng)，從2000年起，九陽苦心經(jīng)營的豆?jié){機(jī)市場(chǎng)開始出現(xiàn)較快增長。
此前，豆?jié){機(jī)的生產(chǎn)并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，一直存在標(biāo)準(zhǔn)缺失的問題。
據(jù)了解，豆?jié){機(jī)企業(yè)在生產(chǎn)中采用的安全標(biāo)準(zhǔn)主要有3個(gè)，一個(gè)是GB4706.1-1998《家用和類似用途電器的安全第一部分通用要求》，另一個(gè)是GB4706.30-2003《家用和類似用途電器的安全廚房機(jī)械的特殊要求》。這些標(biāo)準(zhǔn)涵蓋范圍較廣，像榨汁機(jī)、各類食品加工機(jī)等產(chǎn)品都參照這一標(biāo)準(zhǔn)。有加熱功能的豆?jié){機(jī)在安全性能上，還參照GB4706.19-2004《家用和類似用途電器的安全液體加熱器的特殊要求》，而這一標(biāo)準(zhǔn)，也是飲水機(jī)、電飯煲等產(chǎn)品執(zhí)行的安全要求。
首部豆?jié){機(jī)“國標(biāo)”通過評(píng)審
作為全國豆?jié){機(jī)的龍頭企業(yè)，九陽豆?jié){機(jī)先后獲得了100多項(xiàng)國家專利，攻克了制約豆?jié){機(jī)市場(chǎng)發(fā)展的重大難題，同時(shí)九陽豆?jié){機(jī)先后經(jīng)歷9次技術(shù)革新，每一次技術(shù)革新都引領(lǐng)豆?jié){機(jī)行業(yè)的發(fā)展方向，在豆?jié){機(jī)市場(chǎng)上始終保持主導(dǎo)地位和技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
正是由于九陽在豆?jié){機(jī)領(lǐng)域擁有的先進(jìn)技術(shù)和領(lǐng)先地位，2008年9月，全國家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委托九陽股份擔(dān)任豆?jié){機(jī)國家標(biāo)準(zhǔn)起草工作組組長，負(fù)責(zé)組織成員開展標(biāo)準(zhǔn)制訂工作。一年后的今天，2009年12月15日上午，全國家電標(biāo)委會(huì)和九陽股份有限公司在釣魚臺(tái)國賓館聯(lián)合召開了《豆?jié){機(jī)國家標(biāo)準(zhǔn)審定通過新聞發(fā)布會(huì)》。
國標(biāo)的主要內(nèi)容
據(jù)了解，“豆?jié){機(jī)國標(biāo)”率先將食品衛(wèi)生安全作為重要組成部分；對(duì)豆?jié){機(jī)噪聲、安全、粉碎度、濃度、蛋白含量以及出渣率等硬性指標(biāo)均做出明確界定；著重規(guī)定了豆?jié){機(jī)能打出好豆?jié){所必須具有的技術(shù)條件；還將做出的豆?jié){營養(yǎng)含量多少作為衡量好豆?jié){機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)，意在為消費(fèi)者提供一杯好豆?jié){：
第一，國標(biāo)首次明確了豆?jié){機(jī)的分類和命名方式。國標(biāo)出臺(tái)前，豆?jié){機(jī)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，新技術(shù)、新概念層出不窮，面對(duì)無序的分類和命名方式，消費(fèi)者無法正確識(shí)別和判斷。國標(biāo)通過對(duì)目前混亂的分類和命名方式整合統(tǒng)一，為確定產(chǎn)品的性能指標(biāo)，引導(dǎo)正確消費(fèi)奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。
第二，國標(biāo)對(duì)豆?jié){機(jī)的粉碎裝置、粉碎度、出渣率等關(guān)系到豆?jié){品質(zhì)的重要技術(shù)指標(biāo)制定了詳細(xì)的參數(shù)要求和詳盡且易操作的試驗(yàn)方法。這些指標(biāo)是豆?jié){機(jī)產(chǎn)品最核心的性能要求，是合格的豆?jié){機(jī)生產(chǎn)出合格豆?jié){的必備條件。
第三，國標(biāo)對(duì)豆?jié){機(jī)的最終產(chǎn)出物——豆?jié){的煮熟度、營養(yǎng)濃度（暨固形物含量）等也做出了規(guī)定。好的豆?jié){機(jī)最終必須要通過“是否能制作出好的豆?jié){”來判定，這些技術(shù)指標(biāo)的確定，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者掌握了識(shí)別好豆?jié){的基本要求。
第四，國標(biāo)首次提出了豆?jié){機(jī)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)載物——東北標(biāo)準(zhǔn)大豆的概念。好的機(jī)器必須要有好的原料作為保障，只有規(guī)定統(tǒng)一的大豆指標(biāo)，才能保證試驗(yàn)結(jié)果的一致性和可操作性，同時(shí)也為廣大消費(fèi)者選擇最佳的豆?jié){原料指明了正確的方向。
第五，為了對(duì)消費(fèi)者的健康安全提供全方位的保護(hù)，國標(biāo)設(shè)定了豆?jié){機(jī)安全、噪聲、洗凈性、衛(wèi)生要求、制漿時(shí)間、耗電量、豆?jié){機(jī)使用壽命問題做出了詳細(xì)規(guī)定。
誰是“國標(biāo)”受益者
“標(biāo)準(zhǔn)的制定有助于保護(hù)消費(fèi)者利益。從國標(biāo)內(nèi)容看，無異于為豆?jié){機(jī)消費(fèi)者量身定做了一套‘護(hù)身符’。”九陽股份有限公司標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證部總監(jiān)彭仁堂說，“國標(biāo)將豆?jié){機(jī)按做出來的豆?jié){的營養(yǎng)程度進(jìn)行了分級(jí)，在營養(yǎng)價(jià)值、節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)等方面的差異性做出了明確規(guī)定，消費(fèi)者可以根據(jù)豆?jié){機(jī)的分級(jí)，做到明明白白消費(fèi)。”
“《豆?jié){機(jī)國家標(biāo)準(zhǔn)》的出臺(tái)，填補(bǔ)了豆?jié){機(jī)行業(yè)的空白，必然會(huì)起到規(guī)范市場(chǎng)的作用。‘國標(biāo)’的制定將引導(dǎo)豆?jié){機(jī)行業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展，同時(shí)，也給消費(fèi)者購買不同類型的豆?jié){機(jī)提供客觀的參考依據(jù)。”馬德軍補(bǔ)充說。
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