由《南華早報》委托進(jìn)行的檢測發(fā)現(xiàn)，中國大陸三個頗受歡迎的奶粉品牌，其產(chǎn)品含有反式脂肪成份。有專家表示，反式脂肪可以導(dǎo)致心臟病，嬰兒不宜飲用。
檢測結(jié)果顯示，貝因美冠軍寶貝俱樂部、圣元優(yōu)博，以及伊利金裝三只嬰兒配方奶粉中，每100克奶粉含有0.4克至0.6克反式脂肪。
但三種奶粉包裝上均未注明含有反式脂肪。目前，中國大陸法律沒有規(guī)定嬰兒配方奶粉包裝須注明反式脂肪含量。但該三種奶粉的反式脂肪含量尚未超出內(nèi)地和國際安全標(biāo)準(zhǔn)。
但檢測發(fā)現(xiàn)，圣元優(yōu)博一段的鈉含量，卻超出包裝上注明的鈉含量兩倍，但含量仍未超出國際安全標(biāo)準(zhǔn)。貝因美和圣元嬰兒配方奶粉的樣本，檢測發(fā)現(xiàn)這兩只奶粉樣本每100克均含0.4克反式脂肪，伊利嬰兒配方奶粉為0.6克。但這三個品牌均沒有香港出售。
美國食品和藥物管理局認(rèn)為，每份食品反式脂肪含量不應(yīng)超過0.5克。世界衛(wèi)生組織則建議，成人每天的反式脂肪攝入量不應(yīng)超過1或2克。
香港醫(yī)院藥劑師學(xué)會會長崔俊明說，把反式脂肪攝入量控制在最低水平才會安全，對嬰兒來說更是如此。配方奶粉是嬰兒的唯一營養(yǎng)來源，是他們的主要食糧，這意味著嬰幼兒反式脂肪攝入量可能很高。
中大兒科教授韓錦倫解釋說，如嬰兒攝入的脂肪所含反式脂肪過多，可能會影響嬰兒大腦和眼睛發(fā)育。長期過度食用反式脂肪可能導(dǎo)致心臟病和血液循環(huán)系統(tǒng)疾病。
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