受市場肅整的影響,公務宴請市場遭受重擊,而與其相關的酒業也深受打擊。近日,法國渤隆酒莊(PRULHO)應貿易商之邀對廣東酒業市場進行了調查,調查顯示,上半年洋酒白酒市場遭遇銷量寒冬,大部分品牌酒業績降幅超過了50%。但有趣的是,這一數據并未改變法國渤隆酒莊對中國市場的判斷,接受南方日報記者采訪時,渤隆酒莊掌門人理查·渤隆仍信心滿滿地計劃進軍中國市場,并稱:“做好了中國市場,就等于做好了半個世界。”
中國酒商7兩灌醉法國大腕
中國人在酒桌上的豪情和善飲居然把法國酒業的大腕都徹底Hold住了。
理查·渤隆,這位自稱曾在俄羅斯、中東等國家和地區的酒文化圈里邊左右逢源、游刃有余的釀酒高手,分別走訪了廣州、佛山和惠州等區域市場。一圈下來之后,理查·渤隆不僅乍舌于當地巨大的洋酒需求,而且每到一處,都在批發商和朋友們的熱情款待下變得“沉醉不知歸路”。特別是臨走前在廣州珠江賓館的一次大型酒會上,他因為頭一次參加這種大規模的中國式宴席而表現得格外興奮,當各路賓客走馬燈似地舉著酒杯來到主桌行敬酒禮時,他幾乎是來者不拒地連續干杯,在不到半個鐘頭就喝下了七八兩他自己釀造的干邑白蘭地。
不過,讓現場的酒友們感到無比快樂的是,酒會還遠未結束,渤隆先生就已經醉得兩眼惺忪,再也拿不起杯了。而當晚,他們被主辦方繼續邀請去唱非常有中國文化特色的“卡拉OK”,再也無力招架的理查·渤隆趕緊表示“投降”,并在旁邊的沙發上全程睡到了活動散場。
正是中國巨大的市場讓他印象深刻,理查·渤隆在接受記者專訪時感慨道:“做好了中國市場,就等于做好了半個世界。”
法國干邑看好中國市場
渤隆酒莊(PRULHO)在中國名不見經傳,然而,在法國的干邑地區,尤其是大香檳地區,其掌門人理查·渤隆可是一個不折不扣的大腕。“因為在整個干邑地區,包括馬爹利(MARTELL)在內的近80%的大小酒莊,都在使用渤隆生產提供的干邑蒸餾氣。”很多了解干邑釀酒業的中國人,都把一百多年來的渤隆家族看成是這個地區真正的幕后英雄。
法國著名的干邑專家網站(Cognac-Expert.com)這樣評介渤隆酒莊:渤隆酒莊以其最出色的蒸餾設備聞名業界。目前不僅在法國干邑、雅文邑和諾曼底地區,而且在包括美國、中國、意大利、日本和南非等世界上的其他國家的釀酒廠里邊,都可以看到由渤隆酒莊專業提供的完整的蒸餾機械和知識。他們也用這套無比專業的設備、知識和經驗來生產渤隆酒莊品牌的干邑。
理查·渤隆從父親羅伯特·渤隆身上傳承了衣缽,不僅從小就精研渤隆家族的看家本領——與蒸餾設備機械有關的技術、知識和經驗,而且認真鉆研了干邑釀造的技術。目前,由他掌門的渤隆酒莊,已經成為干邑地區非常出色的中型酒莊。渤隆家族不僅繼續為世界各地提供最專業和出色的蒸餾設備和知識技術,而且擁有了屬于渤隆酒莊旗下的一系列干邑品牌。
法國的頂級洋酒制造商一直把中國視為一個非常神秘的東方市場,比起全球其它市場,這一板塊起步較晚,但后勁十足。像進入中國比較早的軒尼詩等,把已經把中國培育成該品牌在全球的最大市場。對于法國眾多二線品牌來說,他們雖然也有著同樣出色的品質,然而由于對中國人的消費習慣和消費能力后知后覺,所以進入時間較晚,規模也相對較小。面對這塊巨大的市場蛋糕,渤隆酒莊的覺醒就更遲,今年才擂起戰鼓。
洋酒在中國空間巨大
渤隆酒莊選擇今年來搶灘中國市場,其實時機并不是很好。根據國內一些上市公司此前陸續披露的2013年半年報顯示,受有關政策影響,在中國市場上原來風光無限的酒糖、餐飲、酒店、旅游類企業業績出現集體下滑。尤其是酒類板塊,許多品牌的業績都出現了大幅下滑,有的超過了30%,部分品牌還出現了虧損。茅臺、五糧液等中國高檔白酒面對這一嚴竣形勢,都紛紛采取降價推銷的應對措施。在洋酒領域,原本雄心勃勃準備通過漲價來提升利潤空間的軒尼詩等洋酒品牌,都不得不放緩了這一計劃。
洋酒在中國的主戰場是沿海城市及南中國地區,集中在廣東和福建兩個省區。實際上,記者調查了廣東地區的多位經銷商,他們都表示今年上半年洋酒和白酒一樣,都集體遭遇了銷量急劇下降的寒冬形勢,大部分業績降幅超過50%。
對于時機選擇的問題,渤隆先生在接受南方日報記者獨家采訪時表示,渤隆酒莊想直接挑戰中國市場最熱銷的藍帶、軒尼詩XO等洋酒系列。這次在中國大醉而歸的親身經歷,使得他對中國這個市場有了非常清楚的認識:中國的消費者對洋酒有著巨大的需求,以法國干邑為主的那么多世界頂級的洋酒產品,在中國耕耘了那么多年,都只是在為數不多的幾個省區取得了優勢地位,這說明洋酒在中國的未來空間還很大。“我們實在是來得太晚了”,不能再錯過時機。
渤隆表示,與白酒在中國市場上的慘裂競爭現狀相比,洋酒的市場環境可以說要好多了。對于真正有實力的酒莊來說,應該把競爭看成是自己的機會。今年的形勢也許對所有在中國市場上謀生存的酒類企業來說都有點特殊,但是,對賣酒的人來說,應該調整自己的戰略,到那些還沒有開發的市場板塊上去開疆拓土。
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