新學(xué)期剛開始，大學(xué)城貝崗超市的門口多了一檔“牛牛章魚燒”，自9月1日開張以來，每天都吸引了不少來貝崗超市購物的學(xué)生。檔口的老板不是大學(xué)城附近的村民，而是廣東外語外貿(mào)大學(xué)的兩名大四學(xué)生。
借錢創(chuàng)業(yè) 父母借了一萬多元打本
“牛牛章魚燒”的兩個(gè)年輕老板，是廣外管理學(xué)院04級物流2班的何永俊和冼海星，何永俊是大股東。當(dāng)初達(dá)成共識(shí)確定了創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目后，兩人發(fā)現(xiàn)需要投入一萬多塊的資金。
而何永俊曾經(jīng)幫父母買股票賺了一點(diǎn)錢，因此獲得父母的信任，在父母那里借得一萬多元開檔。
冼海星從小就有很強(qiáng)的商業(yè)意識(shí)。中學(xué)時(shí)他就騎自行車或摩托車載著雞肉挨家挨戶去賣。上了大學(xué)他就向客商推銷家鄉(xiāng)的沙糖桔。冼海星說：“我從小到大都在做生意，我家里人覺得這次賣章魚燒也很平常。”
貝崗超市的人流量大，每晚來吃宵夜的人不少，兩個(gè)年輕的“老板”對一個(gè)星期以來的業(yè)績基本滿意，“基本能夠維持生存”。
巧用公益 廣告不會(huì)被撕
“牛牛章魚燒”的廣告宣傳方式是以校園公益廣告的方式出現(xiàn)的。開學(xué)一星期來，他們在學(xué)校飯?zhí)瞄T口的水龍頭邊貼上寫著“牛牛章魚燒提醒你：請節(jié)約用水。”的紙條。在草地的圍欄上貼著“牛牛章魚燒提醒你：請勿踐踏草坪”。
冼海星說，考慮到學(xué)校不允許派商業(yè)傳單，他們想用特別一點(diǎn)的方式做宣傳。他想起曾在街上看到過一些招牌上寫著某某旅館提醒你之類的話語，于是他們有樣學(xué)樣，在水龍頭、草地、電燈柱等顯眼的地方貼上寫有“牛牛章魚燒提醒你”字樣的紙條。平時(shí)貼在這些地方的商業(yè)傳單，很快就會(huì)被撕下來，但從開學(xué)到現(xiàn)在，一個(gè)多星期過去了，他們的公益廣告標(biāo)語卻安然無恙地提醒著每一位到水龍頭洗手的人。
節(jié)約成本 努力提高銷售
冼海星說他們目前遇到的最大的難題是如何節(jié)約成本和提高銷售量。他們的第一批原材料都偏貴了，拉高了成本，再加上技術(shù)還不純熟，不能充分利用材料調(diào)漿，做章魚丸時(shí)用電也較多。他們正想辦法自己制作放章魚燒的紙盒，這樣能使成本降低不少。成本最高的是檔口的租金，他們和貝崗超市簽了半年的約，每個(gè)月要付2000塊的租金。何永俊說目前的毛利大概是百分之三四十，他們想把它提高到百分之六十，這樣才能賺回成本繼續(xù)經(jīng)營下去。
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