報紙加清水就能長出新鮮蔬菜。日前，通州區于家務鄉仨村官跨出創業第一步，成功培育綠色芽苗菜，并著手在村間推廣。
于家務鄉大學生村官王強、郭文寶和張艷麗專門騰出了一間宿舍，并把它改成了實驗室，研究起了種菜。不足20平方米的實驗室，一盤盤豌豆苗、苦菊、香椿苗、蘿卜苗長勢正旺。據王強介紹，只要幾張報紙、一包種子加上清水，一周左右就能吃上各種新鮮的芽苗菜了。
三個大學生村官自己湊了3000元啟動資金，自己試驗芽苗種植。試驗中，他們采用水培法種植。先找來一些底下有小孔的塑料盤，上面鋪一層報紙，然后把種子均勻地鋪于其上，定時澆水。蘿卜苗7天就能收獲了，豌豆苗和苦菊在第8天也可以吃了，香椿苗則需要半個月左右成熟。5元一盤的探路價使40盤菜很快銷售一光。
試驗成功了，三人打算在村民間推廣。“對場地的要求很低，特別適合村民在家里種植。”一斤種子可以產4斤到10斤的芽苗菜，以香椿苗為例，種子的價格約每斤15元，一斤種子可出10斤菜，目前每斤苗的價格在50元左右，東北某些城市冬天最高賣到每斤100元。村民只要在家里找個遮光的房間就能種，由于在室內可以層層碼放、立體栽培，因此20平方米屋子的產量跟田地種植3畝的產量相差無幾，比一般作物效益要高。
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