說起開店，小姜說：“現在茶葉市場太亂了，昨天我還看新聞說嶗山年產茶量四五百噸。說到嶗山茶，很多人的意識就是假的。很多所謂的嶗山茶都是假貨，直接從茶廠賣出去的。所以我就要開個特色店，專賣嶗山茶，而且是我們茶農自己家的茶。”
“我要在店里設一個炒茶現場，讓消費者明明白白看到這就是嶗山茶農自己家的茶。價位方面面向大眾，不要那么多利潤。”
為何這樣做？
小姜說想賣嶗山茶，維護嶗山茶的品牌信譽。
“賣茶，關鍵是質量好，信譽好了，通過人與人之間的傳播，一傳二、二傳四，很快大家就知道了。”
“我還想把茶賣到國外去，上大學的時候就想過，想工作后賺錢，然后開店賣茶。經常做白日夢，想像著一些場景，比如說我們的茶葉一個集裝箱一個集裝箱的往國外發貨。現在也想，就是英語不過關，也還沒有精力。”
“現在賣茶很忙，等國慶節，賣茶葉的事忙完了，我好好策劃策劃。明年把店開起來，開到市南。現在最大的困惑就是資金，不過我自己攢一些，親戚們資助一些差不多就夠了。”
小姜的爸爸在一邊說：“不用急，走一步算一步，我兒子開店，我就在后面支持。”
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