店面就是開門做生意，對于店面的管理，其實要涉及到很多方面，每一個都很重要，本人在進行類似的管理培訓時，總是要根據客戶方的實際情況，做出針對性的調整和應對，因此，每個案例都是側重各異，有的是營造店面氛圍，有的是培訓店員，有的定價策略，有的是日常推廣，有的是如何連鎖經營，總之是要做到缺什么，就補什么。因地制宜和具體問題具體分析是解決問題的關鍵。
平常做過很多的“正課”，查鋼在這里沒必要魯門弄斧，只是經常我會接到一些電話和郵件，一些商界朋友常常是為了店面經營百般困擾，雖說是店有店規，可總是在日常運營中做不到位，時間久了，也就松懈了，結果是規矩不再是方圓，“房間久不打掃，還是會臟的”。一方面我們店主們渴望成為一個百年老店，另一方面，在實際中，這一份堅守往往又存在有很多不確定因素。為什么會這樣呢？有沒有一種方法能保持管理的持久性和一貫性呢？方法還是有的。
其一：保持制度的嚴肅性。其實有很多的制度和規定首先的破壞者是老板（店主），老板一方面很嚴格的制定店規制度，另一方面又很隨意的破壞，這樣，久而久之，規矩就走樣了，而從人的心理學上說，人的心理總是矛盾的，即是裁判又是運動員的老板們往往又不能超脫日常管理，帶著這樣的心理制度不變才怪呢？有一個方法，那么，老板與員工一視同仁，在制度面前分得清楚，特別是處于創業期的老板們，身先士卒就是榜樣�；蛘呤�，老板把自已從制度的執行中分開，作為制度執行的督導者，對于經理或是主管，還有員工考核標準一律平等，無私才能無畏。
其二：制度的合理更要合情。有一家服飾店，是某一家知名女裝的代理店，一切制度在遵守廠方的同時還一絲不茍的遵守商場的規定，可是，在近來炎炎盛夏之下，生意不是太好，原因有二，一是顧客本來就少，雖然能進店但是成交率很低。二是員工下午普遍沒精神。我告之，有一個方法可以解決，下午在客少時安排員工輪流打個盹，幾周過去了，銷量的成交率明顯上升了。為什么會這樣呢？原因其實很簡單，員工下午沒精神，是需要休息，大家知道在商場里做事是很辛苦的，夏季本是犯困的季節，員工沒精神銷售狀態怎么能好？按理說不休息也是制度，可是從情理上說，讓員工輪流休息一下，這也未嘗到不可？制度上沒有，并不是表明不可以做，具體問題就要具體分析。
|
