近幾年來,隨著我國快捷酒店的迅猛發展,酒店業市場一度達到飽和狀態。由于快捷酒店的異軍突起,整個酒店業市場的發展方向都有所改變,傳統意義上的“多星”酒店已經逐步脫離消費者的主要選擇視線,快捷酒店正在以成倍的速度占據著整個酒店行業市場。那么究竟是什么原因讓快捷酒店在各類酒店數量繁多的境況下依然屹立不倒?快捷酒店把握市場命脈的發展之道又是什么呢?記者走訪了多家快捷酒店,為你解讀這一行情。
【選對消費人群是基礎】
“與星級酒店相比較,快捷酒店所針對的人群不一樣,一般來說快捷酒店的消費人群還是偏低齡一些的。”七天快捷酒店人民路店的總經理李堃對記者說。酒店的發展離不開顧客的支持,而針對不同年齡層則會有不同的營銷手段和策略。
記者通過對鄭州多家快捷酒店的走訪了解到,很多快捷酒店吸引顧客的方式在細節上都不相同,但是他們的營銷手段卻有著一個共性,那就是偏重青年人群的消費喜好方式。就像李堃所說:“星級酒店的消費市場已經飽和,說白了去星級酒店消費的房客占整體消費群體的少數,而這部分群體已經被鄭州市林立的星級酒店瓜分殆盡。普通的消費人群還有很多,特別是青年消費群體。而快捷酒店就是抓住這一點來開拓市場的。因為針對的消費人群不一樣,故而發展方向、營銷策略自然也跟星級酒店不同了。”
【創新是快捷酒店的“命脈”】
在營銷策略方面,快捷酒店有著自己的一套獨有政策,那就是創新策略。李堃表示,一家酒店的客房設施能給人留下最為直觀的第一印象,很多快捷酒店正是抓住了這一點,讓自己的客房變得獨特、鮮亮。能讓房客一進到房間內就永遠記住這家酒店。
位于鄭州市金水區經六路的喜鵲愉家快捷酒店在這一方面可以說功夫做到家了。在酒店內記者注意到,房間設施盡管跟其他快捷酒店一樣,重點突出了方便、整潔和衛生。但不同的是在一些細節方面,該酒店也有所動作,比如在沒有窗戶的房間里會有一扇自制窗欞,窗欞內有日光燈,打開后給人的視覺感受就像在清晨感受到第一縷陽光一樣。另外有的房間還設計有高低臺階。很多消費者表示,這樣的設計很新潮,很多設計都深深印在消費者腦海中。酒店項目加盟網址:http://jd.cye.com.cn
而與之相類似的如家快捷酒店可以說是酒店業創新思路的一面旗幟,酒店的風格特別吸引年輕消費群體。
此外,如家快捷酒店一位管理層人士表示說:“酒店業發展到現階段再也不是看誰家的電視大,誰家的地毯厚了。硬件上比拼的就是創新,軟件上比拼的就是服務。”
【“零缺陷”服務是制勝關鍵】
在奠定良好硬件基礎的同時,如何才能更好地體現出快捷酒店特有的“高端軟服務”是每個快捷酒店都要面對的問題。有業內人士曾表示:酒店感動和吸引人的地方,不是高大的建筑和良好的設施,而是潤物細無聲的用心服務,酒店的競爭關鍵是特色,特色的核心是品牌,品牌的保障就是優質服務,所以只有得到消費者肯定的服務才能使酒店持續發展,酒店的發展必須以優質的“零缺陷”服務為基礎。 在對幾家快捷酒店的采訪中,記者深有體會,有些快捷酒店的服務屬于“主動式”服務,會主動與客人交流,幫助客人解決一些住宿期間所遇到的問題;還有一種則屬于“被動式”服務。看到消費者有問題要幫忙時表現出不情不愿,迫不得已才出手幫助。試想,如果酒店方采用這種“閉關自守”的方式發展的話,又能在本行業內矗立多久?
■ 記者手記
近幾年,鄭州的快捷酒店發展迅猛,由于財富效應引來了眾多效仿者,紛紛“跑馬圈地”布局開店。從數量上看,目前已經可以滿足鄭州市的需求。但從質量上看,遠遠不夠。酒店數量的增加將帶來該行業的優勝劣汰,星級、經濟型以及零散的個體小旅店,必須找到準確的目標定位。通過競爭,未來可能會出現3~5個品牌鼎足而立的情況。
據記者了解,目前鄭州市場上加盟的連鎖快捷酒店眾多,而這些強勢快捷酒店品牌,擁有強大的品牌影響力、統一的管理、完善的服務,以及數量巨大的會員,構成了這些快捷酒店成功運營的基礎,反觀如家、七天、錦江之星等品牌的成功歷程無一不是如此,而快捷酒店的品牌化運作和規模化擴張,無疑又反過來為酒店的發展提供了強大助力。選擇一個強勢品牌加盟,成為投資快捷酒店的捷徑。
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