最近筆者逛百度貼吧和天涯論壇，發現很多人在打工和創業之間糾結徘徊。多數人都有創業單干的激情，同時也有這樣或者那樣的顧忌而無法放手一搏。反觀現實也確實如此，人們在思考是打工還是創業的時候，最后往往會想再等等看，然后就在這樣的糾結和徘徊中，歲月流逝，光陰不再，之后結婚供房，身上的經濟枷鎖日益沉重，無力再搏，最后只好認命，淪為一輩子的打工族。
思路決定出路。當有些人在公務員或者研究生考試中奮力拼搏的時候，另一些人卻早已瞄準了某個行業開始慢慢籌謀自己的創業之路。
在這競爭日益激烈的現實中，是什么讓那些本來還在糾結中徘徊的創業者們敢于摒棄一切顧忌而去放手一搏?適時地，筆者針對這一話題，走訪了從江西新東方烹飪學院走出來了的幾位創業者。雖然創業之初，他們所顧忌的種種都對他們的創業帶來了一定的阻力，但是那種對行業的深入了解和對自己技術的充分信任，以及他們自我的良好創業素養，注定了他們將成功的開辟一片屬于自己的天地。
管中窺豹，略知一二吧。也許他們的成功，和那些叱咤風云的創業大亨們比起來，顯得那么“寒磣”，但是我想這些“普通”的成功創業者的創業歷程卻更值得的Cye們這些糾結徘徊者們去借鑒去深思。從他們的成功案例中，筆者簡單的總結出兩個經驗，第一，深度的了解即將創業的行業;第二，雄厚的技術實力。筆者走訪的這些創業者，大多都算是初出茅廬的年輕一輩吧，但是他們所具有的這兩點經驗與眾多資深前輩比起來也不逞多讓，是什么樣的經歷讓這些“毛頭小子”也可以如此“資深”?
據更深入的了解，這群年輕的創業族都是緣于對廚師的熱愛和對這一行業的前景認可而選擇了去新東方烹飪學習，他們都在江西新東方烹飪學院接受了最全面最深入最前沿的烹飪教育，而正是這樣的成功教育，讓他們在其人生的創業之路上，可以披荊斬棘，鏗鏘前行。新東方烹飪教育的理想不單是為了培養出一個個優秀的廚師，而是教育出一個個烹飪行業的“大亨”，讓這些新東方烹飪教育走出來的學子可以從容引領烹飪的潮流。
經過這樣一番深入的討論，筆者不敢武斷的得出創業就比打工好的結論，筆者想說的是，如果你還有創業激情，不妨多走走，多看看多了解，何去何從，看過了了解過了，想必會少了很多糾結與徘徊吧。
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