21世紀競爭的關鍵是商業模式,連鎖經營作為一種先進的經營方式和組織形式更需要在模式方面進行選擇和確定。逸馬的16種商業模式(如圖所示)理論是逸馬深入研究連鎖行業之后形成的一項重要理論成果,而且是在企業咨詢項目過程中提出并研究形成的,因此是逸馬理論加實踐的成果。
首先,連鎖企業商業模式與連鎖戰略是息息相關的,而連鎖戰略重點在于定位,連鎖企業通過戰略4C定位來形成自己的商業模式基礎。連鎖企業戰略4C包括環境、顧客、商品、合作伙伴4個方面,也就是在什么樣的環境向什么樣的消費者提供什么樣的產品和服務,以及建立什么樣的合作伙伴關系等。連鎖企業建立定位之后,還要選擇適合的盈利模式,包括加盟費用、店面盈利、供應鏈收益的組合;還要選擇適合的拓展模式,包括如何在區域內復制和在全國擴張;還要選擇適合的管控模式,包括總部如何管控分部,分部如何管控店面等。
第二,商業模式千變萬化,即使在連鎖領域,商業模式也分為很多種,逸馬的16種商業模式就是在這千變萬化的商業模式中去提煉共性的因素或指標,通過共性的因素或指標來對商業模式進行分類,從商品、顧客、合作伙伴、環境等四個維度進行分類。當然了,這種分類是定性的,而不是定量的,因此連鎖企業在選擇或者確定自己的商業模式的時候會出現選擇的困惑,不知道自己到底是提供產品還是提供解決方案,不知道自己是商業型的還是社區型的。其實在做商業模式的選擇時一定要考慮兩點,就可以解決這個困惑,首先是你的內部和外部資源優勢及目標在哪里,你的優勢及目標是固化的產品還是適合而貼身的解決方案;比如連鎖巨頭麥當勞和肯德基,她們提供就不僅僅是漢堡包,她們提供的更多的是一種解決人們在輕松自由的環境中快速用餐的問題,因此麥當勞和肯德基提供的是解決方案。其次是你的重點在哪里,你主要的定位是在商業區,那就是商業型,即使有一些補充性的社區店,也只是補充性的,仍然也改變不了你商業型的主體定位;比如中國經濟型連鎖酒店如家和七天,她們主要的酒店都是位于商業區,雖然由于定位和成本的因素,她們的酒店并沒有開在商業區的黃金地段,甚至有些酒店開在商業區與社區的交界處,但是如家和七天仍然是商業型模式,而不是社區型模式。 第三,商業模式不是一成不變的,連鎖企業的主要商業模式基本不變,但是由于連鎖企業在發展的過程中也分為不同的階段,有可能不同階段的商業模式會有細微的差別,比如沃爾瑪就是從最初的商業交易型轉化為現在的商業關系型,這種變化是適應經濟的發展和企業優勢競爭力的變化而變化的。沃爾瑪發展到現在的程度,她的企業品牌、管理和核心競爭力已經使其有足夠的力量去整合上游部分供應商變成自己的代工工廠,因此,我們可以在沃爾瑪商場看到以惠宜為代表品種繁多的自有品牌,我們發現,沃爾瑪在中國的100多家賣場中有高達數千種自有品牌的商品在銷售。其實沃爾瑪在2006年就提出來希望在未來5年內將自有品牌占中國總銷售額的比例從2006年的2.5%提高到20%。時至今日,我們相信現在的沃爾瑪賣場售賣的商品中有20%以上的是自有品牌,其實這種變化就體現出商業模式在一定程度上會隨著企業發展而變化或優化。
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