業內人士認為在太原有點超前
對于網上賣菜的做法,太原一超市負責人說,生鮮經營模式應以需求而定,關鍵是消費習慣。在他看來,現在適合在網上買菜的消費者主要是商務人士,而有這種Cye.com.cn網購意識、有網購能力的人最多占10%。另外,網上買菜看似簡單,實際上程序非常復雜,從消費者確認訂單,到商家確定貨源,再到配送到家,都有一個過程,這就形成了時間差,不可能隨叫隨到。而生鮮產品的非標準化則讓消費者對網上菜的品質信心不足,消費欲也可能會受到影響。
對網上賣菜早有關注的省城網商何先生認為,網上賣菜存在一些不好把握的問題,比如菜品新鮮度可能不如實體商家,因為電子商務的配送周期相對較長,而且網上賣菜物流成本高,幾元十幾元的東西也要送貨,價格難占優勢。此外,消費習慣較難改變,網購多是18—35歲的年輕人,而平時買菜較多的是中老年人,要讓他們加入網購隊伍可能有些困難。
不過,在上述人士看來,網上賣菜創意很好,也可能是未來的發展趨勢。但是,在什么時間,用什么方式介入網上賣菜,卻值得思考,結果很可能是“早一步死,早半步生”。
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