3萬元投資“卡通餐”有賺頭!
當今的兒童就餐市場不容樂觀,一直以來被洋快餐一統天下，兒童就餐結構明顯的不合理。長沙的李女士瞅準商機專門做起了“卡通餐”，當起了名副其實的兒童快餐小老板。
時下，市場上的兒童餐多以洋快餐為主，缺乏營養，不夠健康。但中式兒童餐在形式上與成人工作餐沒有區別，無法吸引小朋友。在幼兒園工作的李娟卻從中看到商機，首創了兒童“卡通餐”。2003年3月，李娟投入3萬元開始創業。僅一年的時間，李娟的“卡通餐”就已經進入了長沙地區的多家幼兒園和小學，并與其中3所幼兒園和5所小學簽訂了長期的送餐合同，年營業額已達到100多萬元。
解決工作難題發現市場
2002年，李娟在長沙的一所幼兒園里當教師。在工作中，很多小朋友不愛吃飯成了李娟頭疼的問題。一次，李娟發現一名小朋友維維在吃飯時，將米飯和菜組合成了“一休”的形象，自己吃的津津有味。第二天，李娟主動地將飯拼成一個惟妙惟肖的“一休”形象，誰知，更多的小朋友都吵著要吃帶有“一休”卡通形象的午餐。
自從推出“卡通餐”后，小朋友們吃飯時歡天喜地，小家伙們也聽話多了。“卡通餐”給李娟工作帶來成績的同時，也激發了她想自己創業的想法。
點評：許多成功的創業者的創業靈感都是來自自己所遇到的困難。而許多商機也正是在解決困難中顯現的。但僅僅發現商機是不夠的，李娟的成功就在于她打破傳統思路，沒有圍繞著傳統的餐飲“內容”打轉，而是跳了出來，從另一個角度——飯菜的形式入手，開發了“卡通餐”這種新形式的兒童餐。
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