編者按：備受關注的“贏在中國”第二賽季總決賽日前落下帷幕，本報選送的竇大海獲得了亞軍，而去年的亞軍同樣是由本報選送的周宇，一個省的選手連續兩屆獲得全國亞軍，這樣的佳績在全國獨一無二。不僅如此，今年的１０８將中山東選手多達１１人，其中８人進入了３６強。
在目前流動性過剩和就業難的情況下，鼓勵創業是有效的解決辦法之一。更多人創業必然意味著更多的就業和收入機會，意味著社會資源向更優化的方向配置，意味著推動新一輪技術革新和社會經濟發展。
創業永不言敗。讓我們來聽聽這些已經走在創業路上的“山東好漢”的故事，希望每一個正在或準備創業的人從他們的經歷中吸取經驗和勇氣，將來都有機會品嘗成功的果實。
“在讀博士生、高校老師、學生食堂、白手創業”，這些毫不相干的關鍵詞，在“贏在中國”第二賽季亞軍竇大海的身上得到了融合。就是這位不被人理解的創業者，在“贏在中國”第二賽季，憑借自己的學識、能力以及隊友冠以的“正直、睿智、客觀”一路走來，最終笑到最后，代表本報為山東賽區再次捧回了亞軍獎牌。
選擇創業，為自我的證明
“我想證明按照自己的想法是可以把學校餐飲做好的”
１９９４年，竇大海從曲阜師范大學畢業后，來到山東財政學院從事人事管理工作。２００１年３月，他響應學校號召，主動參與競聘學校飲食服務中心主任。
經過３年的摸爬滾打，竇大海發現，學校餐飲市場是一個規模巨大、收益穩定、具有良好發展空間的市場，但由于體制的原因，很多有助于推進學校餐飲事業發展的想法得不到有效實施。
２００５年，考取同濟大學企業管理專業博士后，竇大海辭去了飲食服務中心主任的職務。緊張的脫產學習之余，關于校園餐飲的夢想一直沒有忘卻。終于，２００６年４月，竇大海注冊了自己的餐飲管理公司，邁出了從事專業學校餐飲事業的第一步。“我想證明按照自己的想法是可以把學校餐飲做好的。”竇大海這樣解釋自己選擇創業的動機。
從報名到海選，順風順水
成為山東賽區第一個直接晉級全國１０８強的選手
２００６年底，從上海完成博士課程回到濟南，竇大海在上網時無意中發現“贏在中國”第二季報名已經開始了。
竇大海知道這是一檔針對草根創業者的表演舞臺，既然有時間了，為什么不參與呢？竇大海立即報了名。２００７年１月，他接到了已經進入１０８０并到萊蕪賽區參加海選面試的通知。
２００７年２月９日，在萊蕪匯源果汁公司，竇大海以學校餐飲項目參加海選面試。面試過程中，他憑借自己對學校餐飲市場的獨到見解和清晰、流暢的口頭表達，贏得了兩位面試評委的一致好評，順利成為山東賽區第一個直接晉級全國１０８強的選手。
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