“現(xiàn)在我最苦惱的是無貨可供！現(xiàn)在手上這些蝸牛，最早要到今年10月才能出貨。雖然訂單不斷，銷路不愁，但由于之前一直沒有擴(kuò)大規(guī)模，發(fā)展受到了很大的制約。”昨天下午，在婺城區(qū)羅埠鎮(zhèn)青陽鄭村的一片農(nóng)田里，忙著建設(shè)白玉蝸牛養(yǎng)殖基地的鄭福春告訴記者，等新的基地建成啟用，我這里就是全國(guó)最大的私人蝸牛養(yǎng)殖場(chǎng)，供不應(yīng)求的矛盾也能逐步緩解。
今年55歲的鄭福春，是婺城區(qū)福春白玉蝸牛開發(fā)研究所所長(zhǎng)。自稱“老蝸牛”的他，養(yǎng)殖白玉蝸牛已有16個(gè)年頭了，說起蝸牛來是滔滔不絕。白玉蝸牛是法國(guó)蝸牛的一個(gè)品種，通身乳白，如同白玉般晶瑩。白玉蝸牛高蛋白、低脂肪，膽固醇含量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，它不僅是美味佳肴，更是藥膳珍品，能治多種疾病。
鄭福春1979年參加工作，當(dāng)過老師，也曾在糧站、水利電力局等單位工作，家里靠他一個(gè)人的工資，日子過得緊巴巴的。于是他萌發(fā)了下海經(jīng)商，自主創(chuàng)業(yè)的念頭。就在那時(shí)，鄭福春恰巧得知浙江師范大學(xué)科技開發(fā)總公司下屬的生物工程公司推廣法國(guó)白玉蝸牛的信息，當(dāng)時(shí)的白玉蝸牛對(duì)于大多數(shù)人來說都是陌生事物，沒見過更沒嘗試過。鄭福春說：“當(dāng)時(shí)咨詢的人很多，可是誰心里都沒底，不知道養(yǎng)這個(gè)到底行不行。但是當(dāng)我見到了白玉蝸牛以后，就被它吸引了，我覺得養(yǎng)這個(gè)一定行！”1993年，鄭福春毅然辭掉工作，回到了羅埠鎮(zhèn)青陽鄭村。他拿著4000元錢，買回了300個(gè)種蝸牛。
回到家，鄭福春拆了舊家具，做了養(yǎng)蝸牛的木箱，在簡(jiǎn)易的設(shè)備條件下開始了他的事業(yè)。他說：“當(dāng)時(shí)不僅條件差，也沒有技術(shù)，全靠自己摸索。甚至于把蝸牛拎回家的當(dāng)晚，有蝸牛下了一窩的蝸牛蛋，我都不知道那是什么。”創(chuàng)業(yè)之初總是辛苦的。蝸牛最怕螞蟻，為此鄭福春常常睡在蝸牛房里，一只只地消滅螞蟻。現(xiàn)在回想起來，鄭福春說，要不是那股認(rèn)真的勁兒，也不會(huì)有今天的成果。
幾個(gè)月后，第一批蝸牛長(zhǎng)成了，差不多每個(gè)都有一兩重。可是怎么賣出去呢？鄭福春找來了當(dāng)時(shí)的電話黃頁，逢酒店、賓館就打電話推銷自己的蝸牛。當(dāng)時(shí)，沒有酒店賓館知道金華本地也有養(yǎng)殖法國(guó)蝸牛的人，當(dāng)鄭福春的電話打到金江賓館時(shí)，賓館的廚師長(zhǎng)就要了5公斤蝸牛，并和鄭福春達(dá)成了長(zhǎng)期合作協(xié)議。之后，鄭福春的白玉蝸牛在金華各大酒店、賓館頗有知名度，甚至到了供不應(yīng)求的地步。不過，現(xiàn)在鄭福春的客戶主要是在臺(tái)灣、馬來西亞等地，那邊要貨量十分大，經(jīng)常供不應(yīng)求。
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