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以增收保供為核心，以農業科技進步為支撐，加快建設糧油、生豬、柑橘、蔬菜、生態漁、土雞、牛羊、中藥材等百億級產業鏈，發展現代煙草農業，全面完成“兩翼”農戶萬元增收任務。推進農工商一體化、產加銷一條龍，壯大一批龍頭企業和專業合作組織。
食品原料采購由外轉內，運費每年節約幾十萬
秦媽火鍋董事長秦遠紅
昨日，秦媽火鍋董事長秦遠紅對重慶晨報記者說：“我們公司制訂下來的農產品發展戰略，與本次政府工作報告的內容不謀而合。”早在2006年，秦遠紅就要求公司開始把采購的主陣地由市外向市內區縣轉移。目前，僅采購海椒一項就要節約十多萬運費。
“對于一個成功的企業來說，每一分利潤都需要精打細算。”秦遠紅興奮地說，政府報告中提到的加快建設糧油、生豬、柑橘、蔬菜、生態漁、土雞、牛羊、中藥材等百億級產業鏈，這就預示著，她們今后又將在各種產品上省下數十萬運費。“這些省下來的運費，我們用在提高火鍋產品的質量上，無疑將是企業與市民的雙贏。”秦遠紅說，過去，一年要在貴州采購上千噸的海椒，按照現在平均15元/斤的價格計算，一年她們要用去上千萬的采購費，而運費基本都在20萬以上。2006年，她們開始把采購的貨源地向市內轉移。
秦遠紅說，從2009年開始，她們加大了本地采購的規模，還與當地農戶簽訂了訂單定價的合作模式，讓農戶放心地種植產品。
秦遠紅算了一筆賬，過去豆瓣基本上是從成都郫縣采購，現在大部分豆瓣都來自石柱。如果按照過去一年采購上千噸豆瓣10萬元的運費計算，現在到石柱采購運費基本在5萬以內。秦遠紅說。她們會將這種本地開花的采購模式繼續發展下去，讓更多的重慶市民，吃到更保鮮，更綠色的本地產品。
重慶晨報見習記者 鐘臻
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