本報記者 蘇曉春 通訊員 廖小清
今年3月初，經(jīng)濟型酒店巨頭如家快捷爆出了2007年第四季度凈虧損1520萬元的消息，如同在平靜的水面投入一塊巨石。隨后的兩周中，業(yè)內又傳出了多家經(jīng)濟型酒店連鎖機構放緩擴張、推遲上市的消息。“經(jīng)濟型酒店泡沫破了”、“經(jīng)濟型酒店高利潤時代結束了”……一時間，似乎整個經(jīng)濟型酒店行業(yè)被籠罩在愁云慘霧之中。有專家分析，《經(jīng)濟型飯店經(jīng)營規(guī)范》cye.com.cn即將出臺，經(jīng)濟型酒店準入門檻會逐漸提高、競爭將日趨激烈。這意味著經(jīng)濟型酒店即將進入“洗牌時代”。
“兩極分化”的發(fā)展趨勢
一位多年從事酒店管理的業(yè)內人士陳先生告訴記者，前幾年經(jīng)濟型酒店的確存在利潤優(yōu)勢，許多投資者一哄而上。正如格林豪泰酒店管理集團董事長兼CEO徐曙光所說，中國經(jīng)濟型連鎖酒店cye.com.cn行業(yè)至少存在三成泡沫，所謂“泡沫”主要在于部分經(jīng)濟型酒店近兩年大肆“跑馬圈地”，造成物業(yè)成本虛高。再加上日益上漲的人工支出、能源支出，利潤空間其實非常有限。
陳先生說：“實際上現(xiàn)在經(jīng)濟型酒店已經(jīng)出現(xiàn)‘兩極分化’趨勢。”一些經(jīng)營較好者，已不再側重市場擴張，而是立足把品牌做精、做細，注重提升服務質量。但另一些經(jīng)濟型酒店，日子就沒那么好過了。
“有的經(jīng)營者對酒店管理不懂，不僅設計的客房產品等不符合顧客需求，連細節(jié)服務都做不到位。”陳先生舉例說，開元路上有一家經(jīng)濟型酒店，開業(yè)3年不到就瀕臨倒閉。生意做得差不是沒有原因。就拿老板本人來說，每天都穿著很隨便的衣服在總臺接待客人，這種懶散的形象給顧客第一印象就是——不專業(yè)。
“進入門檻較低，對經(jīng)濟型酒店的概念理解有偏差，這些都是造成這種現(xiàn)象的原因。”省旅游局行業(yè)管理處負責人王建平說。
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