“今年能保本就不錯。”煙臺招遠市張星鎮果農老蔣今年原巴望著蘋果豐收能帶來好收成。沒想到，蘋果如今一天一個價，不住地往下掉。“不到一個月，價就掉了1塊錢，賺錢是指望不大了。”
2010年，在資金炒作下，紅富士創下3.1/斤收購高價，“蘋什么”也一度成為網絡熱詞。2011年蘋果收購價繼續維持高位。但今年蘋果爆炒后遺癥開始顯露，蘋果收購價連續2年高位運行后出現大幅下滑。
滯銷：半數蘋果未賣出
11月3日，寒潮席卷華北大地，包括北京在內的華北大部分地區降下了今年入冬以來的第一場雪。往年入冬第一場大雪下來之前，老蔣家的蘋果幾乎全部賣完了，但今年的銷售讓他發愁。
“今年還剩下一半多。我算是賣得比較早的，還有不少沒怎么賣的。”在張星鎮，中國證券報記者看到沿途多數果園的蘋果沒有摘完，有的果園滿樹都掛滿了紅彤彤的蘋果。老蔣說，如果這些蘋果不能盡快采摘銷售，等大雪下來，蘋果就會凍壞。
前兩年，蘋果遭資金爆炒的時候，果農的蘋果多數在采摘季之前就已經被水果商付定金預定了。但今年都快到入庫季了，卻很少有水果商過來采購蘋果。
據長期從事水果代購業務的劉洪慶介紹，往年外地水果商每次過來采購都是幾大車幾大車的拉蘋果，“今年很少有外地水果商下來，來的也只拉一車，不敢多拉。”劉洪慶說，自己今年的代購量急劇萎縮了，去年他做水果代購走量有130多萬斤，今年只做到了40萬斤。“沒有人來買！”他說。
不僅招遠市，煙臺主要蘋果產區棲霞市的蘋果同樣銷售不暢。棲霞市楊礎鎮的水果代購商譚進說：“都沒有水果商下來收購，我們這里就剩下一位姓李的老板還在收。”
水果商難覓蹤跡，劉洪慶認為主要原因是市場銷量不暢。
“今年市場（蘋果銷售）明顯走不動。”劉洪慶說，去年，自己拉一車蘋果（約2萬斤）到安徽省宣城，“2、3個小時就能賣完，今年拉一車，賣了5天還剩下7000多斤。”
水果商收購量少了，果農選擇將蘋果存入冷庫。
在招遠市阜山鎮東小莊集市一家冷庫前，十幾輛三輪車裝滿蘋果等待入庫。一位果農告訴中國證券報記者，今年棲霞蘋果受各種因素影響，價格普遍較低，“賣不出去，氣溫降得厲害，存到冷庫損失會少一些。”他說，今年自家收了3萬多斤蘋果，入庫了1萬多斤。
譚進說，老百姓蘋果入庫，希望等明年開春，價格隨行就市會上升。但如果明年蘋果價還不能上漲，加上每年2毛錢的入庫費用，果農們的損失會更大。
水果銷售不暢往往與豐收掛鉤，今年也不例外。煙臺市蘋果協會會長趙培策曾宣稱，煙臺蘋果今年產量將增產20%，突破500萬噸。
據當地人士介紹，今年蘋果趕上了大年，產量增加。除棲霞地區遭受雹災有所影響外，牟平、文登、威海、招遠等地的產量都在增加。
此外，山西、陜西、甘肅等地的蘋果今年同樣也獲得豐收。這些地區的蘋果上市早，且甜度、光澤較煙臺蘋果好些，對煙臺蘋果的銷售造成一定的沖擊。
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