價格：1個月跌了三成
對于沒有冷庫或者不愿意入庫的老蔣們來說，只能以更低的價格賣給水果代購商。4日下午，在棲霞市楊礎鎮一家水果收購點，一位老農拉了幾筐蘋果，湊近正在交易的雙方，探聽著成交價格，當聽到1.3元/斤的收購價時，不禁搖搖頭。隨后，他開上車到別處轉上幾轉后，再次回到收購站將手里的蘋果賣出去了。
在招遠市阜山鎮東小莊果品購銷集市，80#的蘋果售價在2元/斤左右，而75#的蘋果的價格在1.3元/斤左右。這個價格要比去年低上1塊錢。而且，蘋果品相不好或者顏色不光鮮的，收購者會大幅壓價，甚至不收。這些蘋果只能以幾毛錢的低價賣給果汁廠。
在楊礎鎮譚進的收購點，一輛東風卡車正在裝運蘋果。據他介紹，這輛車發往東北，車上的蘋果收購價是8毛錢/斤，“今年棲霞地區遭受冰雹，有些蘋果受了傷，就只能賣這個價了�！�
招遠水果代購商劉洪慶說：今年價格最高的時候是10月上旬，蘋果收購價在2.6元/斤。不到一個月時間，蘋果價格從2.6元/斤，跌到了1.8元/斤。現在，蘋果不論貴賤都沒有人要了。
中國證券報記者在采訪過程中發現，不少以前的水果代購商都說自己今年不干了，因為沒有水果商來。而在棲霞市觀里鎮的一位代購商說，今年可能要繼續虧損。
今年蘋果收購價為何會持續下滑？
劉洪慶認為，主要是沒有水果收購商上門，前兩年連續虧損，讓這些水果商不敢大量囤積蘋果了。
據煙臺日報提供的數據顯示，2010年、2011年、2012年煙臺蘋果經銷商連續3年有50%以上的商家虧損，30%的商家保本經營，20%的商家賺取微利。
棲霞市天譽果品有限公司負責人透露，受國內市場價格低、出口量少等因素影響，天譽公司虧損超千萬元。虧損的原因主要是：一是收購價格高，導致果品出庫價格超過消費者承受能力；二是煙臺地區儲存能力大，蘋果保有量太多。
正因為上述原因，一些中小企業考慮到前兩年的經營情況，減少了今年的庫存量。而外地水果商同樣減縮了采購量。此外，煙臺蘋果出口也在下滑。數據顯示，今年上半年，煙臺蘋果出口量和出口金額分別下降了15%和10%。
此前就有業內專家預計，受蘋果總量增加，內外消費市場疲軟，今年蘋果收購價將走低。
果農虧本將減少投資
虧損的可能不僅僅是水果收購商，果農今年可能也難以走出“增收不增利”的境地。
招遠市張星鎮的老蔣有5畝蘋果地，每年大約能收3萬斤蘋果。因為自己沒有冷庫，也不想為冷藏蘋果多交2毛錢/斤的費用，老蔣每年都是盡快將自家的蘋果出手賣掉。
“今年賣掉一半蘋果基本上能夠回本了，但剩下的蘋果別指望能賣幾個錢�！崩鲜Y有點無奈。因為賣掉的幾乎都是個大、品相好的蘋果，剩下的個小賣不出好價錢，而且現在蘋果價格一路下跌，更讓老蔣對今年的收成沒了指望。
老蔣給我們算了筆賬：今年賣蘋果收了2萬多塊錢，但大隊提留上繳1萬元，化肥3000多元，加上人工費用和農藥費用，總共要去掉2萬塊。手里能剩下的錢就沒有多少了。
張星鎮石材生意比較發達，從張星鎮往東，道路兩旁布滿了石材加工廠�！霸谑膹S干活，出大力氣干的話，每月能收入7000多塊。”老蔣說，石材廠拉高了當地的工資水平，包括收蘋果的人工成本�！斑^去人工每天也就40元，今年漲到了60元。”
對于果農的盈虧線，譚進認為，“1個果子要賣到5毛錢才能保本，但現在只有3、4毛錢。農民賠錢的多�！�
據他透露，前幾年，當地有不少買轎車的農民，有的果農甚至一次購進10輛轎車。但現在都沒有人買車了。他說，如果蘋果行情不能好轉，明年果農不會追加投資，蘋果的產量會下來。
不過，有些水果商看到蘋果價格大幅下跌，開始進行收購。水果代購商劉洪慶透露，自己有個朋友準備來煙臺采購70、80萬斤蘋果，“他賭明年蘋果價格會反彈�！保ū緢笥浾咤X秋臣對本文也有貢獻）
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