不溫不火的卜蜂蓮花正陷入新一輪虧損，并可能成為外資零售的失敗案例。
繼2012年中期業(yè)績(jī)虧損之后，卜蜂蓮花近期又發(fā)出年度虧損預(yù)警，與此同時(shí)，關(guān)于北京有門店關(guān)閉和人員調(diào)整的傳聞也接踵而至；卜蜂蓮花證實(shí)北京草橋店關(guān)閉，稱系集團(tuán)業(yè)務(wù)調(diào)整需要，并且新的望京店面也已開張。
但業(yè)內(nèi)資深零售人士認(rèn)為，除了上海和南方部分地區(qū)，卜蜂蓮花的影響力已經(jīng)甚小，此番虧損，將會(huì)進(jìn)一步抑制其開店意愿和能力。而在商業(yè)運(yùn)作模式上，從一開始就效仿沃爾瑪?shù)牟贩渖徎ǎ瑓s因?yàn)閷?shí)力支撐問題，而成為后續(xù)轉(zhuǎn)型路上的“歧路‘茫’羊”。
卜蜂蓮花陷泥沼
2013年1月10日，有媒體報(bào)稱，由于長(zhǎng)期虧損，卜蜂蓮花關(guān)閉了經(jīng)營(yíng)7年的北京草橋店，并稱其近年來開店緩慢，而公司內(nèi)部也開始有人員調(diào)整。
對(duì)此，卜蜂蓮花方面證實(shí)，北京草橋店因集團(tuán)經(jīng)營(yíng)調(diào)整，已經(jīng)于1月4日關(guān)閉，但這只是個(gè)別現(xiàn)象，卜蜂蓮花全國發(fā)展步伐并不會(huì)放緩，今年也不會(huì)出現(xiàn)閉店潮。而對(duì)于內(nèi)部人員調(diào)整，卜蜂蓮花未予明確回應(yīng)。
不過，關(guān)于調(diào)整問題，其實(shí)在卜蜂蓮花2012年12月28日盈利預(yù)警公告里，已有側(cè)面披露，在該份公告里，該公司稱2012年預(yù)計(jì)業(yè)績(jī)將顯著虧損，其中原因除了同店銷售負(fù)增長(zhǎng)、人工增加外，還包括“預(yù)提重組費(fèi)用，以配合新發(fā)展以及運(yùn)營(yíng)策略”。
作為十多年前與沃爾瑪、家樂福以及麥德龍等同步進(jìn)入中國市場(chǎng)的外資零售商，卜蜂蓮花如今境遇遜色很多。
根據(jù)卜蜂蓮花2012年中報(bào)，截至2012年6月底，其門店規(guī)模為55家，而沃爾瑪截至當(dāng)年3月1日，在華門店規(guī)模為370家，家樂福也有兩百多家，卜蜂蓮花與兩者門店數(shù)量相差甚遠(yuǎn)。銷售數(shù)據(jù)上，根據(jù)中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)披露的數(shù)據(jù)，2011年家樂福中國銷售規(guī)模451億元，沃爾瑪為430億元，而卜蜂蓮花銷售規(guī)模僅為100億元。
實(shí)際上，即使與自身相比，卜蜂蓮花發(fā)展也處于緩慢甚至停滯的狀態(tài)，2006年卜蜂蓮花銷售規(guī)模就達(dá)到了135億元，而其門店數(shù)量，在2009年，也達(dá)到了77家的峰值，但其后，不管是銷售額還是門店數(shù)量，都一路走低。
更加糟糕的是，最近幾年，卜蜂蓮花一直未能完全擺脫虧損泥沼。數(shù)據(jù)顯示，2008年卜蜂蓮花虧損4500萬，2009年虧損2.35億，2010年扭虧盈利3.49億，但2011年利潤(rùn)又跌至2400萬元，而在2012年上半年，又虧損7869萬，全年預(yù)虧，又為其未來發(fā)展蒙上陰影。
原樂購創(chuàng)辦人、上海通略零售業(yè)顧問公司董事長(zhǎng)沈建國介紹稱，卜蜂蓮花曾經(jīng)在8－9年前開始跨出上海地區(qū)，進(jìn)軍浙江等地，但是由于過度樂觀預(yù)期2－3級(jí)城市潛力，當(dāng)時(shí)開店規(guī)模與模式是將上海模式搬到2－3級(jí)城市，結(jié)果業(yè)績(jī)都在上海店的50％以下，后來進(jìn)軍華東其他地區(qū)，結(jié)果亦然，因此開始保守開店，甚至賣掉幾家虧損門店。
他還表示，近兩年來，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，卜蜂蓮花上海以外門店虧損，造成其整個(gè)體系陷入虧損。“新一輪虧損又進(jìn)一步抑制其開店擴(kuò)張意愿和能力。”
效仿沃爾瑪模式之困
對(duì)于卜蜂蓮花發(fā)展滯緩，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，除了大賣場(chǎng)外部環(huán)境外，業(yè)務(wù)創(chuàng)新和商業(yè)模式缺陷是重要原因，家族管理和內(nèi)部頻繁變動(dòng)，也不利于卜蜂蓮花戰(zhàn)略清晰。
“外部競(jìng)爭(zhēng)是事實(shí)，但大賣場(chǎng)產(chǎn)業(yè)15年來缺乏創(chuàng)新，是最大問題！”沈建國稱，大賣場(chǎng)的百貨部門業(yè)績(jī)15年前占比40%－45％，現(xiàn)在已經(jīng)降到30％以下，大的類別如家居、DIY、運(yùn)動(dòng)用品、文具、電器都大幅衰退，被其他業(yè)態(tài)蠶食，但是卻看不到新的商品族群導(dǎo)入，因此業(yè)績(jī)與毛利逐步下降。
第一零售網(wǎng)創(chuàng)始人丁利國則認(rèn)為，卜蜂蓮花陷入困境主要是因?yàn)槠渖虡I(yè)模式追隨沃爾瑪，但又不像沃爾瑪那樣有雄厚的資金實(shí)力和人才資源儲(chǔ)備。
據(jù)丁利國介紹，目前大賣場(chǎng)在中國基本有兩種流派，一種是家樂福模式，分權(quán)制，以大潤(rùn)發(fā)、家樂福為代表，一種是沃爾瑪模式，即集權(quán)制。“沃爾瑪集權(quán)制模式操作難度很大，因?yàn)橹袊赜驈V闊、供應(yīng)鏈分散，同時(shí)，各地消費(fèi)習(xí)慣又不一樣。”
“相比之下，家樂福模式更適合中國國情，目前國內(nèi)90%以上都是學(xué)習(xí)家樂福模式，而卜蜂蓮花是大型賣場(chǎng)里極少數(shù)學(xué)習(xí)沃爾瑪?shù)钠髽I(yè)。”丁利國稱，這種模式對(duì)于卜蜂蓮花來說是有缺陷的，因?yàn)槠淙狈ξ譅柆斈菢拥膶?shí)力。
由于缺乏沃爾瑪那樣的實(shí)力，特別是資金實(shí)力，卜蜂蓮花的母公司正大集團(tuán)，在上世紀(jì)亞洲金融危機(jī)時(shí)面臨困境，一度計(jì)劃出售卜蜂蓮花，導(dǎo)致其擴(kuò)張停滯，而彼時(shí)，沃爾瑪和家樂福等外資賣場(chǎng)，正在國內(nèi)市場(chǎng)跑馬圈地。
“等到卜蜂蓮花又開始擴(kuò)張的時(shí)候，又犯了激進(jìn)的錯(cuò)誤，選址和門店分布都有問題。”丁利國稱，經(jīng)歷幾番折騰后，卜蜂蓮花業(yè)績(jī)不好，又開始陷入發(fā)展滯緩，一直到現(xiàn)在。
作為卜蜂蓮花老師的沃爾瑪，在瘋狂擴(kuò)張和培育市場(chǎng)之后，也進(jìn)行了更加靈活和多樣化的業(yè)態(tài)探索，除了傳統(tǒng)賣場(chǎng)外，又開始大力發(fā)展山姆會(huì)員店、規(guī)模略小的惠選超市和折扣店、社區(qū)店，2012年又控股1號(hào)店，深度介入電子商務(wù)。
反觀卜蜂蓮花，其主要業(yè)態(tài)仍是傳統(tǒng)的賣場(chǎng)，“賣場(chǎng)這個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)型很難。”丁利國稱，隨著中國零售市場(chǎng)集中化程度提高，兩類企業(yè)可以做得比較好，一類是資金、人力和戰(zhàn)略方面實(shí)力強(qiáng)勁的企業(yè)，可以全國性擴(kuò)張；另一類，在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)，有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的。“一些所謂全國開店的第三陣營(yíng)零售商，將面臨生存問題。”
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