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H7N9“洗牌”家禽行業(yè)損失已超800億元


cye.com.cn 時(shí)間:2014-2-8 10:56:57 來(lái)源:華夏時(shí)報(bào) 作者: 我來(lái)說(shuō)兩句

2013年3月,H7N9流感首次在中國(guó)出現(xiàn),并在當(dāng)年造成了中國(guó)境內(nèi)148例的確診病例,其中46例死亡。

關(guān)于這一病毒,人們目前仍未完全破解它的秘密。有人說(shuō),它的傳染源可能為攜帶H7N9禽流感病毒的禽類;也有人說(shuō),目前沒(méi)有足夠證據(jù)證明H7N9禽流感病毒是由雞直接傳播到人,甚至連它的名稱都存在爭(zhēng)議:國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委稱之為“人感染H7N9禽流感”,但農(nóng)業(yè)部專家則認(rèn)為,叫它“H7N9流感”或“H7N9病毒”更合適。

不管它叫不叫“禽流感”,能否由雞直接傳播到人,這些尚未明確的問(wèn)題已經(jīng)給家禽業(yè)制造了一個(gè)明確的答案,那就是800億元以上的經(jīng)濟(jì)損失。

“人感冒,禽遭殃”

2月4日,大年初五,大多數(shù)人還沉浸在春節(jié)假期之中,而家禽業(yè)卻在忙于自救。新華網(wǎng)報(bào)道稱,最近,廣東、廣西甚至全國(guó)家禽行業(yè)協(xié)會(huì)及企業(yè)紛紛聯(lián)合向各級(jí)政府遞交公開(kāi)信、訴求信等,明確請(qǐng)求“停止實(shí)行H7N9的每例通報(bào),避免對(duì)疫情超密度的報(bào)道”。針對(duì)這一訴求,廣東省的衛(wèi)生部門(mén)對(duì)媒體的疫情信息開(kāi)始低調(diào)處理,不再主動(dòng)給媒體發(fā)送病例通報(bào)信息,病例通報(bào)里也不再出現(xiàn)“活禽接觸史”等字樣。

實(shí)際上,救贖行動(dòng)早在一個(gè)月前就開(kāi)始了。1月14日,廣東省73家禽企聯(lián)名向廣東省省委、省政府遞交訴求信,呼吁“H7N9流感”事件能獲得科學(xué)的對(duì)待,讓養(yǎng)殖業(yè)走出困境。家禽企業(yè)除了期盼政府加大對(duì)家禽企業(yè)的補(bǔ)貼扶持力度,還特別提出希望規(guī)范活禽市場(chǎng)的休市政策。

針對(duì)H7N9流感信息發(fā)布的爭(zhēng)議,輿論普遍認(rèn)為應(yīng)該堅(jiān)持信息公開(kāi)。《華夏時(shí)報(bào)》編委徐立凡評(píng)論稱,公共衛(wèi)生防疫不應(yīng)向產(chǎn)業(yè)利益讓位,已是常識(shí)。政府有責(zé)任對(duì)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行補(bǔ)償,但這種補(bǔ)償不包括減少疫情曝光度。

而家禽業(yè)奮力疾呼的背后是嚴(yán)重虧損的事實(shí)。1月29日,農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局局長(zhǎng)張仲秋在接受媒體采訪時(shí)透露,據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查,2013年上半年,受H7N9流感疫情影響,養(yǎng)殖場(chǎng)戶直接經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)600億元。近期,廣東、江蘇浙江、上海等地再次出現(xiàn)H7N9病例,又讓正在逐步恢復(fù)的家禽業(yè)再次蒙受了近200億元的經(jīng)濟(jì)損失,許多企業(yè)被迫關(guān)門(mén),面臨停產(chǎn)、破產(chǎn)。

另?yè)?jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測(cè),2014年第4周,活雞價(jià)格17.31元/公斤,同比下降4.42%;雞蛋價(jià)格8.62元/公斤,同比下降10.21%。養(yǎng)禽企業(yè)也反映,目前每銷售1只黃羽肉雞就虧損4-6元,白羽肉雞銷售量減少約30%,影響了約4000多萬(wàn)養(yǎng)殖場(chǎng)戶。

江蘇啟東一家養(yǎng)雞場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)施海峰告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者,很多養(yǎng)殖戶都是提前掐著日子算好了養(yǎng)殖周期,想趕在春節(jié)旺季上市。不想H7N9流感橫空出世,讓養(yǎng)殖戶們?cè)庥隽恕皽珥斨疄?zāi)”。

八成雞苗作飼料

施海峰說(shuō),雞賣(mài)不出去,影響的是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,雞苗、飼料、種雞、屠宰等上下游各個(gè)行業(yè)均受影響,其中雞苗企業(yè)尤其嚴(yán)重。

廣州市良田鑫康華禽苗銷售部主要經(jīng)營(yíng)批發(fā)雞苗,總經(jīng)理李松春告訴記者,他們的雞苗80%都脫毛賣(mài)給養(yǎng)蛇場(chǎng)做了飼料,每只價(jià)格只有七八分錢(qián),剩下20%是被養(yǎng)雞場(chǎng)買(mǎi)走的,大部分價(jià)格也在0.7-0.8元/只之間,比往常2元/只左右的均價(jià)低了許多。

山東汶上縣一樂(lè)蘆花記禽蛋產(chǎn)品直銷處主營(yíng)蘆花雞苗,出售不同日齡的脫溫雞苗。經(jīng)理徐杰曾在2007年接受媒體采訪時(shí)介紹自己養(yǎng)殖蘆花雞的成功經(jīng)驗(yàn),如今,他也不得不為雞苗的銷路發(fā)愁。由于沒(méi)人買(mǎi),他們孵化出來(lái)的雞苗大部分都被扒皮、燙死作了飼料。僅去年4月一個(gè)月,他的損失就達(dá)到100萬(wàn)元。

以前,徐杰每?jī)商炀鸵趸慌u苗,否則供不應(yīng)求,如今,產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津,徐杰也不得不改變策略,有訂單的時(shí)候才孵化,沒(méi)有訂單就直接當(dāng)雞蛋賣(mài)。

李松春說(shuō),飼料企業(yè)的情況也很差。廣東地區(qū)的飼料經(jīng)營(yíng)模式是先賒賬,等養(yǎng)雞場(chǎng)賣(mài)了雞再給飼料錢(qián)。如今養(yǎng)雞場(chǎng)步履維艱,很多都倒閉了,飼料企業(yè)也就有很多賬款都收不回來(lái)。

有不好的,但也有好的。李松春介紹,冷庫(kù)的生意如今卻是爆滿。雞賣(mài)不出去,又不得不出欄,很多養(yǎng)雞場(chǎng)就先把雞宰殺了,凍到冷庫(kù)里存起來(lái),期望等到H7N9流感疫情過(guò)去后再拿出來(lái)銷售。

不過(guò),這一招也未必好使。施海峰說(shuō),去年春季H7N9流行時(shí)就有同行這樣做,結(jié)果使得H7N9流感疫情結(jié)束后,冷庫(kù)里面全是存貨,雞肉價(jià)格遲遲漲不上來(lái)。而且,冷庫(kù)還要有租金支出,這也是一筆不小的成本。

行業(yè)洗牌

施海峰說(shuō),這次H7N9流感,與去年春季那次最明顯的不同就是人們的恐慌心理沒(méi)那么嚴(yán)重了。去年H7N9流行時(shí),他的很多客戶都通過(guò)電話、微博等向他詢問(wèn)產(chǎn)品中有沒(méi)有禽流感,而這一次,直到現(xiàn)在還沒(méi)有人問(wèn)過(guò)。去年,他的很多訂單都被客戶取消了,但今年只有兩位客戶取消了訂單,其中一個(gè)還只是取消了肉雞的訂單,保留了雞蛋的單子。

這也許與他的客戶群有關(guān)。施海峰銷售散養(yǎng)的生態(tài)雞,客戶主要是上海、杭州的全職媽媽,這一群體普遍經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng),受教育程度較高,面對(duì)疫情更加理性。

心態(tài)變化的還有養(yǎng)殖戶們。徐杰說(shuō),山東地區(qū)的很多養(yǎng)殖戶如今都已不干了。年初正是制定一年工作計(jì)劃的時(shí)候,卻趕上H7N9流感,使得未來(lái)充滿了不確定性。很多人干脆關(guān)了養(yǎng)雞場(chǎng),改為出去打工。

有走的,就有留的。在施海峰看來(lái),任何行業(yè)都存在風(fēng)險(xiǎn),任何產(chǎn)品也都會(huì)有價(jià)格波動(dòng)。H7N9流感正好是行業(yè)洗牌的機(jī)會(huì),有人退出,競(jìng)爭(zhēng)就沒(méi)那么激烈了,也是好事。

他認(rèn)為,類似禽流感這樣的疫情未來(lái)肯定還會(huì)發(fā)生,所以企業(yè)必須采取應(yīng)對(duì)措施。過(guò)去,他養(yǎng)了100只公雞,結(jié)果去年H7N9流感一來(lái),公雞賣(mài)不出去,只能養(yǎng)著吃飼料,每天凈賠,最終讓他損失了5萬(wàn)多元。疫情過(guò)后,他把公雞都賣(mài)了,只養(yǎng)母雞,這回H7N9流感再次來(lái)襲,他的損失就小多了,基本上沒(méi)什么影響。

在他看來(lái),未來(lái),養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)該發(fā)展深加工,建設(shè)自己的屠宰場(chǎng)和冷庫(kù),這樣才能夠增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。

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