客廳被布置成了展覽室，臥室是操作間，書房做了儲存室，這樣一套兩室一廳的民居經(jīng)過改造，成了一個釀酒作坊。這就是曾建林和劉小黑精心打造的“迪艾歪（DIY）果酒體驗中心”。從準備材料，到材料加工，到封裝保存，再到瓶裝飲用，在這個體驗中心，體驗者可以熟悉制作果酒的整個過程，并且可以最終品嘗到自己親手釀制的果酒。
創(chuàng)建一家釀酒體驗中心的創(chuàng)意最先來自曾建林，“我妻子的老家在江浙一帶，她家就有自己釀酒的習(xí)慣，經(jīng)常在家里制作一些葡萄酒，我就跟著學(xué)，漸漸有了興趣，感覺這樣釀酒并不是很麻煩，就想到了這個創(chuàng)業(yè)項目。”這個畢業(yè)于北京大學(xué)的法學(xué)碩士找到了正在北京工業(yè)大學(xué)攻讀博士學(xué)位的江西老鄉(xiāng)劉小黑，把自己的想法和盤托出，“聽到這個創(chuàng)業(yè)的想法，我開始也沒考慮太多，但憑直覺，我覺得肯定能夠引起一些人的興趣，至少我是愿意親手給女朋友釀一瓶美酒的，如果能夠兩個人一起動手釀造，那就更有意義了。”劉小黑覺得這個項目可行，并且他搜遍了互聯(lián)網(wǎng)也沒發(fā)現(xiàn)有人搞過這個項目。
雖然已經(jīng)學(xué)會了釀酒，但曾建林并不放心，他和劉小黑還專程到中國農(nóng)業(yè)大學(xué)拜師學(xué)藝，通過不斷學(xué)習(xí)，他們完善了釀制過程，工藝也更加成熟了。為了配置釀酒的設(shè)備，曾建林和劉小黑頂著炎炎夏日，騎著自行車跑遍了北京城，終于把設(shè)備購置齊全了。
2008年7月，這家名為“迪艾歪（DIY）果酒體驗中心”的小店在北京地鐵十號線雙井站旁的一戶民居里正式開業(yè)了。“我們首先考慮的是招徠大學(xué)生來體驗這種釀酒的樂趣，因為靠近學(xué)校的店鋪房租很貴，為了節(jié)約成本，我們就首先考慮了經(jīng)過學(xué)校較多的地鐵十號線，并在沿線租下了這樣一套房子。”曾建林這樣解釋。
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