3、品牌擴張一廂情愿
很多老字號，都是走過了百年風(fēng)雨的經(jīng)營過程。但是一異地擴張，經(jīng)營情況就不容樂觀。
他們的有兩個共通的特點：首先，經(jīng)營產(chǎn)品單一；其次，地域特征明顯，離開品牌原產(chǎn)地之后很難找到認同其口感的合適人群。
中國人有一種從眾的心理和懷疑心態(tài)——從眾，人越多的地方越有安全感；懷疑，就是相信自己的表面判斷，聽不得別人解釋。
為了打響第一炮，茶葉品牌在異地先開旗艦店、面積大、品茶區(qū)大、投入高，單店日常經(jīng)營中壓力也大。但所有茶葉行業(yè)都有這樣一個導(dǎo)入期。在導(dǎo)入期內(nèi)，既是給企業(yè)自己信心，也是嘗試給新顧客樹立信心。一旦導(dǎo)入期做不好，上座率跟不上，中國人的從眾心里就上來了：人越少他越不去；越不去人越少；人一少他就懷疑；這是不是直營店？品質(zhì)和老店是否一樣？是不是出現(xiàn)什么問題？
4、人才缺失
人才結(jié)構(gòu)的高度決定其企業(yè)的高度。但是茶葉行業(yè)天生人才貧乏，茶葉教育遠遠比不上茶葉行業(yè)發(fā)展的需要，整個行業(yè)人才素質(zhì)明顯偏低，屬于勞動密集型行業(yè)。茶葉行業(yè)用人危機，特別是基層的、一線的人員招聘非常困難。
雖然社會整體文化水平不斷提高，但是產(chǎn)業(yè)行業(yè)人才的素質(zhì)并沒有相應(yīng)提高。接受過正規(guī)、良好教育的人們都向往好的、受人尊敬的職業(yè)，所以茶行業(yè)很難招到合適的員工，招到的素質(zhì)不高。在加上行業(yè)大多數(shù)都是創(chuàng)業(yè)者從小作坊發(fā)展而來的，其掌舵人是否具有很高的戰(zhàn)略意識，決定其人才觀。
茶葉行業(yè)特征非常鮮明，其他行業(yè)的高級人才難以轉(zhuǎn)型和適應(yīng)，還有其薪資結(jié)構(gòu)和工作時間等諸多問題，導(dǎo)致很多高級人才望而卻步。有些企業(yè)空降高管，但常常難以適應(yīng)，沒有生存的空間。
二、異地擴張的建議
1、專業(yè)市場調(diào)研
在市場擴張前，能夠找到合適的市場調(diào)研公司是比較好的做法；實在不行，也得花一定精力去深入的了解下將要進入的市場狀況，比如市場容量、群體特征、競爭對手、潛在加入者、自身及對手優(yōu)勢與劣勢、三至五年內(nèi)的市場變化及競爭格局等。
2、異地市場再定位
茶葉行業(yè)在異地擴張，目標群體的口味習(xí)慣才是最重要的，消費能力倒在其次。如果消費者不認可你的產(chǎn)品口味，你再努力也沒有用。
很多茶葉品牌就是認為我們是茶葉之都，我們是茶葉的“帝王”，以福建茶葉為尊的思想非常嚴重。如果外地人到福建必定其購買福建的茶葉，這是福建的品牌優(yōu)勢也是劣勢。這種劣勢的后果可能讓經(jīng)營者因?qū)ζ渥陨砥放萍捌放苾r值過于自信，而輕易做出異地擴張的決定，導(dǎo)致“一著不慎滿盤皆輸”的敗局。
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