怎樣做高端?
做高端,簡單地說是把產品價值做實、做多,將品牌形象做高、做出不同,用產品中充盈的價值滿足人,用產品之外的品牌附加值吸引人。本質上還是差異化,只是在價值上在形象上要下足功夫。
張仲景大廚房的仲景香菇醬走俏后,又推出一款高端橄欖油香菇醬。精選菇質密實的上好西峽香菇和西班牙特級初榨橄欖油,采用秘制專利技術制作,質量和口味無與倫比,在市場跟隨者忙著拼搶普通香菇醬市場時,仲景橄欖油香菇醬成為了高端香菇醬市場的引領者。
天然健康需求:信譽是中國品牌最稀缺的品質,做讓人信服的信譽是關鍵
天然健康需求同樣顯而易見,問題是,大家都發現了機會,但大多企業不會做,做不好。
首先,做天然產品、營銷健康概念,要尊重消費者原有認知和品類現實,不是營銷者生造一個健康概念塞給消費者就成,它必須建立在消費者原有認知基礎上。什么“原葉茶”“晶睛酸奶”是跟消費者的原有認知鬧別扭,不可能成功。
另一方面,好產品沒人相信是個大問題。信譽在中國是品牌最稀缺的品質,中國食品安全狀況持續惡化,大企業名牌產品在其中不斷顯身,在企業看來,信譽是他們賺錢的幌子,在消費者看來,信譽與信任已經成為危機,也就成營銷中最大的障礙和問題。
問題就是機會,惡劣的信譽環境,也許是中小企業在某些方面與大企業站在同一條起跑線上的機會。
國聯水產做內銷時,大力營銷出口歐美和內地唯一供港活蝦的企業信譽資質,喊出“世界標準,好蝦龍霸,源自全球對蝦樣板基地”,用高標準建立競爭壁壘,滿足消費者對生態、安全、新鮮的需求。
慈生堂在國內僅有31項標準的情況下,以超過“歐盟標準”的88項檢測指標(包括反欺詐項目如:Tlc、sm-r等),在蜂蜜行業引領營銷高標準,現在成為追求品質消費者的首選。
把天然健康與信譽捆綁在一起營銷吧:別人以達到國標而滿足,你就建立高于國標的標準、營銷這個標準吧;別人以有機認證為滿足,你就讓消費者好好體驗產品、監督企業吧;別人以空殼品牌為手段忽悠,你就將產品價值做實,將品牌價值做高、做出不同,用消費者的滿意和信賴高尚地賺錢!
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