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解讀葡萄酒行業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式


cye.com.cn 時(shí)間:2009-10-21 10:33:40 來源:創(chuàng)業(yè)網(wǎng) 作者: 我來說兩句

觀點(diǎn):葡萄酒新商業(yè)模式在經(jīng)濟(jì)危機(jī)之后顯示出了非常強(qiáng)大的力量,而那些固守傳統(tǒng)商業(yè)模式的公司正在被改變者所取代。

新商業(yè)模式的核心就是,徹底改變?cè)瓉淼乃悸贰:唵蔚亩x是做什么不要按那個(gè)行業(yè)的規(guī)則去做。

主動(dòng)改良或創(chuàng)新商業(yè)模式者將獲得最好的利潤并成為行業(yè)新領(lǐng)軍人。

危機(jī)改變模式

在席卷全球的華爾街金融風(fēng)暴之后,經(jīng)濟(jì)危機(jī)在全球引起了諸多思考。其中一個(gè)新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的商業(yè)模式必將成為企業(yè)未來發(fā)展根本的話題被熱烈討論。

經(jīng)過很多經(jīng)濟(jì)學(xué)界的反復(fù)論證,人們認(rèn)識(shí)到,任何一次經(jīng)濟(jì)危機(jī)本質(zhì)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式改良的必然過程,企業(yè)增長停滯就預(yù)示著商業(yè)模式需要改良;現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是產(chǎn)品、技術(shù)、人才、營銷的單項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)了,而是系統(tǒng)模式的競(jìng)爭(zhēng),模式優(yōu)則競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),模式弱則陷入“被動(dòng)、無序和惡性競(jìng)爭(zhēng)”。主動(dòng)改良或創(chuàng)新商業(yè)模式者將獲得最好的利潤并成為行業(yè)新領(lǐng)軍人,局部小范圍的經(jīng)營改善就是頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳,進(jìn)入被動(dòng)跟隨盲目競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài),成為別人模式里的一個(gè)補(bǔ)充,要你的時(shí)候給你微利,不要你的時(shí)候就淘汰你。

中國CEO的第一要?jiǎng)?wù)是經(jīng)營商業(yè)模式還是關(guān)注管理模式?管理模式提高效率,而商業(yè)模式才是創(chuàng)造價(jià)值,模式不對(duì),管理效率越高可能走向反面而越不利,對(duì)于每個(gè)CEO來講寧愿“管理混亂但賺錢,也不需要管理有序但虧錢”;增長才是硬道理,用經(jīng)營商業(yè)模式的全局觀和消費(fèi)者價(jià)值創(chuàng)新的前瞻性經(jīng)營企業(yè),實(shí)現(xiàn)在現(xiàn)有條件和資源下創(chuàng)造最大的利潤,為此必須建立“從戰(zhàn)略到市場(chǎng)一體化商業(yè)贏利系統(tǒng),統(tǒng)一協(xié)調(diào)價(jià)值鏈定位、業(yè)務(wù)系統(tǒng)、獲利模式、現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)的規(guī)劃決策”。

一個(gè)典型的成功案例是:美國500強(qiáng)里有一個(gè)小企業(yè)發(fā)展起來的關(guān)注點(diǎn)就是改變了公司的贏利模式。它在災(zāi)難來臨的時(shí)候,馬上把所有的客戶都變成了股東,你買了東西年終還有分紅,所以在全世界吸收了500個(gè)股東。

其實(shí)這是一個(gè)非常中國化的商業(yè)模式。早在幾年前白酒界就已經(jīng)在運(yùn)用這樣的模式,代表就是瀘州老窖,它把各地實(shí)力經(jīng)銷商變成了股東,經(jīng)銷商得到了多重利益,企業(yè)得到了更加穩(wěn)固而強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò),廠商之間由原來的貓捉耗子的游戲變成了互贏互利的利益共同體。而且盈利模式轉(zhuǎn)變一個(gè)最簡單的定義是做什么不要按那個(gè)行業(yè)的規(guī)則去做。或者是用另外一個(gè)行業(yè)的方式做這個(gè)行業(yè)?經(jīng)濟(jì)學(xué)家們進(jìn)行著這樣的反思,并企圖影響中國的企業(yè)。

當(dāng)我們分析自己所在的行業(yè)以及企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)改變了的、新的商業(yè)模式在葡萄酒的世界里已經(jīng)產(chǎn)生了巨大的影響。可以毫不夸張地說,正在改變著葡萄酒世界的格局。

危機(jī)之后葡萄酒世界的微妙格局

表面上看經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)很多酒商只是業(yè)務(wù)上的損失,復(fù)蘇之后供應(yīng)鏈被很快修復(fù),酒的世界再次充滿了希望和夢(mèng)想。

但是看看2009年上半年報(bào)數(shù)據(jù),我們發(fā)現(xiàn)幾家上市公司的葡萄酒業(yè)務(wù)增速不同程度地比預(yù)期要低。占據(jù)半壁江山的三大家表現(xiàn)差異較大:

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