進軍上游
8月23日,在上海舉行的兩岸連鎖加盟品牌展上,永和豆漿與黑龍江省牡丹江市的官員進行了現場簽約,計劃未來投入3億元在該市建立集旅游和大豆種植、加工等多種功能的有機大豆產業園。
永和豆漿挺進上游,是受2008年乳業三聚氰胺事件的啟發。林炳生認為,如果公司的采購一直受制于人,一方面采購成本上不能保持穩定,另一方面一旦在某個公司不可控的環節出現食品安全問題,對一個分布全國的連鎖品牌而言,影響可能是致命的。
林炳生目標里的“豆漿帝國”,是集豆漿種、產、銷為一體的覆蓋整個產業鏈的商業體系。產品的銷售通路上,其分布在全國的連鎖體系將負責銷售豆漿產品,而其通過大豆產業園生產的豆漿粉產品,已經像普通的消費品一樣進入全國的商超渠道。
他對有機大豆產業園的定位,卻非種、產這么單一。在建立工業園的同時,永和豆漿還將在該處建立度假村和豆漿博物館,度假村的功能是吸引前去滑雪和旅游的游客,為產業園提供一個新的贏利渠道。豆漿博物館則為提升公司的品牌力,該處既可以給加盟商、消費者提供參觀,也可以為企業培訓管理人才。
“比如說,光琢磨中國以前用來磨豆漿的石磨就很有意思。石磨圓圓的,像極了中國人的處事方式和性格,不是嗎?”說到豆漿時,林炳生總會顯得很興奮。
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