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順豐涉足電商做生鮮食品平臺意在冷鏈物流


cye.com.cn 時間:2013-3-20 10:14:14 來源:虎嗅網 作者:夏不安 我來說兩句

順豐集團副總裁李東起日前接受記者采訪時透露,順豐涉足電商做生鮮食品平臺,實際上卻是為自己涉足冷鏈物流做準備。中國快遞咨詢網顧問徐勇認為,冷鏈宅配市場是快遞市場中增速最快的領域,順豐切入該市場的選擇對了。

文章闡述說,春節過后,順豐優選宣布開通上海、廣州、深圳三地常溫類食品配送。

我個人認為,圍繞冷鏈的東西走是一條路,我個人也認為,生鮮的售賣和配送是電子商務的下一個藍海,不過現在很多條件還沒成熟而已。順豐做老本行完全ok。

事實上,順豐之前的生鮮銷售平臺,本來就是天方夜譚的想法,在順豐優選的網點連以上三個城市都沒有覆蓋到1/200的情況下,順豐必然只可能遇到一個很現實也很尷尬的情景,你肯定也這么想過。

這個情景就是,你會愿意順豐把一斤豬肉送到你辦公室,然后眼睜睜看著它化掉變的不是那么新鮮么?(愿意網上買生鮮的人,白天一般都在公司,家里也很少有家長在)。再者,就算送到家可以,可順豐目前還沒有晚間配送吧。

有人說,可以去順豐優選的網點自提,這就又帶來幾個問題,1、順豐優選的線下網點似乎很少,連合作的都很少。自提顯然不方便。2、人是懶的。你愿意扛個豬腿走路回家還是愿意有人給你送上門?

這個情景,順豐的人沒說,但應該是遇上了。不然他不會轉型。

杭州有個佑康辦的佑驛站,在杭州目前有100余家網點,因為佑康是做冷飲速凍食品起家的,所以大部分網點都有冷柜。而我一直認為,和這樣的合作伙伴合作,可能才是最好解決冷鏈食品售賣和配送全鏈路的最佳路徑,不但可以自提,也可以就近按需配送。可惜的是,雖然部分佑驛站和順豐開展了收發快遞的合作,但是因為銷量的原因,沒看出特別的效果來。

但類似佑驛這樣的合作伙伴,事實上還遠不夠。粗略測算過,要覆蓋一個杭州這樣規模的城市(杭州面積在省會城市中算小的),起碼需要300家左右的網點。(杭州有個五百米網站,覆蓋了600多家網點,算很多的了),而能達到這個要求的連鎖網點,即便在中國的1-2線城市也屈指可數,上海的全家、深圳的美宜佳、南京的蘇果便利、成都的紅旗。。。。。。在國內,不到10家(別和我說可以自己發展網點聯盟,那樣子的管理成本和穩定性都有待商榷)。

最近和喻華峰的本來生活網溝通比較多,他們可以在北京、上海等地做到24小時送貨,自建配送,東西確實好(當然也挺貴),但觀察下來出貨量其實并不盡如人意(此前的褚橙是個營銷的例外)。請記住,他們賣的最多的是蔬菜水果這樣的生鮮,雖然高檔海鮮肉類也有。原因很簡單,順豐遇到的情景它也遇到了,賣肉難,蔬菜水果稍微容易一點而已。

現在城市里賣有機蔬菜的(隨口說句,別買有機蔬菜,市面上95%以上都不是真正有機的,以后就根本沒這個有機的概念了,只讓叫綠色了),很少可以做到一天內送貨,而更愿意采用月套餐,半年套餐的方式,就是因為配送成本高,在用戶需求不統一集中的情況下,日送很麻煩(當然我也見過用幾輛車子每天就在城市跑,接到訂購電話就送過去的,但這在銷量上規模之后就不可行了)。丁磊在安吉養豬,養了好多年了,據說不走傳統渠道銷售,那么從長遠來說,他們都可能是順豐冷鏈配送的客戶。

所以道理就很明顯了,李東起說的是老實話,順豐做生鮮電商平臺,并無足夠成熟基礎;或者武斷的說,他在冷鏈配送搭起來之前沒大希望。他只有希望未來,在成熟的時候,順豐成為冷鏈配送的最佳服務商,而不是自己去賣。

但這樣一來,這個事情就沒那么有趣了(嗯,或者就是一個實際的事情,又不是做給我等看的),說老實話,四通一達也可以這么做。

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