兩口子越想越興奮。第二天，他們就開始分頭行動起來：丈夫辜強負責搞“課題研究”，就是熬稀飯；李姐繼續(xù)研究“戰(zhàn)略問題”。為了創(chuàng)建屬于自己的稀飯品牌，她給自己的稀飯取了一個通俗易記的名字——李姐稀飯大王。
夫妻倆各司其職，配合默契。為了創(chuàng)建“稀飯大王”的品牌，辜強在短短的幾個月時間內，便研究出了十幾種葷稀飯，還發(fā)明了一種他最為得意的食品——“野生蔞龍花粥”。這是一種綠色食品，全天然、全野生、全綠色，而且還有清熱解毒的藥用功效。
為了熬稀飯，辜強必須頭天夜里就泡好大米，凌晨3點開始生火，然后加井水文火熬制。他用的大米全是仁壽的農家新米，所有的配料也全是仁壽縣的山珍或者野生植物。為了把住質量衛(wèi)生關，他對每一種原材料都嚴格挑選，精心清洗。同時，負責外聯(lián)的李姐又在雙流電視臺做了一系列廣告，大膽提出“改變稀飯傳統(tǒng)喝法，把稀飯當成正餐，把稀飯當成營養(yǎng)餐”的新餐飲理念。這一招還真靈，許多老人和婦女紛紛趕來“李姐稀飯大王”想嘗嘗鮮，瞧個動靜。
新品稀飯正式營業(yè)那天，一大早，夫婦倆熬了5鍋不同類型的稀飯，免費給顧客品嘗。客人們吃完后個個贊不絕口，都覺得稀奇，因為他們從來都沒見過稀飯也可以做出這么多花樣來。這樣一傳十，十傳百，沒過多久，小店的客人就比原來多了好幾倍，并且點名要品嘗那些特色稀飯。此后，前來品嘗稀飯的客人便絡繹不絕，每天的客流量達到上百人次，每天的營業(yè)額有時竟高達兩三千元。
如此多的顧客，給夫婦倆增添了許多工作壓力，每天他們忙得只能吃兩頓飯，晚上又要準備第二天熬稀飯的原材料，一直要忙到深夜才能睡覺。李姐夫婦倆就這樣在店鋪里的木凳“床”上，足足睡了一年時間。由于長時間過度勞累，李姐得了肩周炎，每過一段時間就會發(fā)作。隨著小店生意好轉，日趨增多的顧客常使李姐夫婦感到力不從心。李姐的心里又開始盤算起來，她想：不如換個大點的地方賣稀飯，把稀飯產業(yè)做大。2000年夏季，夫妻倆經過認真商量，決定將稀飯店遷往雙流縣城的長冶路二段。他們租下了那里一戶面積約兩畝地的農家大院，然后，根據(jù)城里人喜歡鄉(xiāng)下田園風格的心理，投資10多萬元，將農家大院裝飾得土色土香，讓人一進門，就備感舒適親切。他們還招聘了一批眉清目秀的農家小妹和小伙子，一身村姑和農家小子的打扮，十分鮮活靚麗，令人賞心悅目。
一切如李姐預料的那樣，新店開張不久，稀飯店的生意果然更為火爆。一到周末，大院前面的空地上便密密麻麻地停滿了車輛。辜強看著眼前這生意興隆的喜人場面，時常開心地夸獎李姐：“還是老婆有遠見，看來我們賣稀飯真的要做出一個大買賣了！”每次聽到丈夫這樣說，李姐的心里就美滋滋的。但她也明白：要想留住顧客，必須將稀飯推陳出新，不能只停留在原來的水平上。
在妻子的建議下，辜強一門心思認真鉆研起“稀飯經”，他整天思考著怎樣變著花樣熬出別人沒有的稀飯。經過一段時間的揣摩實踐，夫婦倆終于由原來七八個品種的稀飯發(fā)展到20多個。辜強還請了許多老中醫(yī)出主意，想辦法，從而成功研制出了開胃健脾稀飯、清熱解毒稀飯、美容養(yǎng)顏稀飯等具有藥用價值的稀飯。而這些稀飯的名字也很好聽，什么“蔞龍花粥”、“金玉滿堂粥”、“龍須銀耳粥”、“春花碧綠粥”、“荷葉蓮米粥”、“南瓜太極粥”等，光聽名字就讓人胃口大開，許多顧客驚嘆道：“這里簡直成了稀飯的‘陳列館’了！”
2001年，李姐夫婦不僅還完了所有的欠債，還積累了不少資金。腰包鼓起來的李姐靠賣稀飯為自己營造了一片新的天地，她的名字也香飄整個雙流縣城。 本新聞共 6頁,當前在第 3頁 1 2 3 4 5 6
|
