“免費(fèi)消費(fèi)”,帶來的可是十倍以上的人氣和利潤(rùn)啊面對(duì)生意的喜人局面,李姐并沒有滿足。她心想:“每天有這么多人來飯店吃飯,主要是沖著具有特色的稀飯來的,我一定要保住稀飯這塊牌子!”于是,她迅速到有關(guān)部門注冊(cè)了“李姐稀飯大王”的商標(biāo)。
為了將這塊牌子做得更大,2001年10月,李姐又投資10多萬元將“李姐稀飯大王”遷到雙流縣白河路二段一個(gè)足有三畝地的地方,并聘請(qǐng)了50多名小工。由于李姐賣稀飯?jiān)缫衙曉谕猓词惯w址了,“李姐稀飯大王”的生意仍然很興隆,那些“稀飯迷”們依然“追蹤而至”。有時(shí)來吃稀飯的客人太多,服務(wù)員們應(yīng)接不暇,客人就像自己動(dòng)手,在自己家一樣動(dòng)手盛稀飯。那蜂擁的人群圍著幾十口裝滿稀飯的大鍋團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的熱鬧場(chǎng)面,讓人覺得仿佛這些人是在進(jìn)行一嘲稀飯大戰(zhàn)”。
后來,李姐又添加了中餐和小吃等項(xiàng)目,由于味道正,價(jià)錢合理,同樣讓顧客喜歡!袄罱阆★埓笸酢泵刻斓臓I(yíng)業(yè)額有時(shí)高達(dá)1.7萬元。
做生意,做生意,李姐深知“生意是做出來”的道理。為了提高服務(wù)水平,她經(jīng)常帶頭“做”。2000年的夏天,一位顧客到李姐店里來吃稀飯。由于服務(wù)員一時(shí)忙不過來,沒來得及招呼他,那位顧客十分生氣,大聲嚷著讓李姐親自去給他盛綠豆稀飯。李姐立即盛了一碗綠豆稀飯,笑盈盈地端到客人面前。那客人又說:“我不要綠豆稀飯了,我要黑米稀飯。”李姐二話沒說,又給他端來黑米稀飯。可盛稀飯的碗還沒放到桌上,客人又說:“我不要黑米稀飯,我要土豆稀飯。”就這樣,李姐來來回回為這位客人舀了6次不同的稀飯。終于,那位客人笑著說:“李姐,我真的服了你!剛才我態(tài)度不好,請(qǐng)你多諒解!”后來這位客人成了李姐店里的老顧客。
李姐對(duì)客人不但熱情,而且講誠(chéng)信。一次,一位客人吃完飯后將一只裝有6000元現(xiàn)金和43萬元存折的皮包遺忘在稀飯店了。李姐發(fā)現(xiàn)后,立即根據(jù)包里客人的名片找到了失主。后來這位客人每次到雙流縣城辦事,都會(huì)跑到李姐的飯店來吃飯。由于客流比較大,李姐在自己的店里共拾得手機(jī)30多部,她將這些手機(jī)全部交還給了失主?腿藗兌颊f:“在‘李姐稀飯大王’吃飯放心,只要在飯店掉了東西,李姐準(zhǔn)會(huì)給你找到。”
李姐靠自己的誠(chéng)實(shí)和熱情終于將稀飯生意做大了,在雙流縣城流傳著這樣一句話:“到雙流來,不吃‘李姐稀飯大王’的稀飯等于沒有來雙流!倍生意好了,李姐又有了新主意:請(qǐng)客人免費(fèi)喝稀飯。
丈夫不解:“生意好好的,為什么要免費(fèi)呢?你不是說微利總比沒有利潤(rùn)好嗎?免費(fèi)給人家喝稀飯,不是一點(diǎn)利潤(rùn)都沒有了嗎?”李姐指指丈夫的腦門,哈哈笑著說:“當(dāng)你的生意做大了,可以把微利的一些項(xiàng)目變成‘免費(fèi)消費(fèi)’,它可以給你帶來起碼十倍的人氣和利潤(rùn)!闭煞蛞廊话胄虐胍。
“免費(fèi)消費(fèi)”,帶來的可是十倍以上的人氣和利潤(rùn)啊面對(duì)生意的喜人局面,李姐并沒有滿足。她心想:“每天有這么多人來飯店吃飯,主要是沖著具有特色的稀飯來的,我一定要保住稀飯這塊牌子!”于是,她迅速到有關(guān)部門注冊(cè)了“李姐稀飯大王”的商標(biāo) 本新聞共 6頁(yè),當(dāng)前在第 4頁(yè) 1 2 3 4 5 6
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