最近幾個中午，辦公室幾個小姑娘都頂著烈日，騎十幾分鐘車去買幾杯奶茶喝。前幾天又有一位住在杭州大關的朋友告訴記者，她開車跑了半個城市，特地去慶春路買了杯朋友推薦的珍珠奶茶嘗嘗。還有一個朋友跟我說，她晚上10點左右路過慶春路的一家奶茶店，仍舊顧客盈門……
在“速食文化”嚴重入侵都市人生活的時候，在菜單重復、餐館同質化嚴重的今天，這樣一個幾平方米的小店，卻締造出一天賣上萬杯(甚至可能更多)的“奶茶神話”。
這個“奶茶神話”是如何形成的？它是否會像以前的沙縣小吃、掉渣燒餅這種“流行食品”紅火一時卻又迅速“偃旗息鼓”呢？“奶茶神話”的時間有多長？“第一奶茶店”模式可以克隆嗎？記者近日對該店進行了全方位的考察。
“第一奶茶店”創造神話
下午3點，慶春路曉麟奶茶店。記者數了數，10分鐘不到，26杯奶茶賣出。
七八個平方米的小店里，3名穿著曉麟奶茶工作服的年輕小伙子手腳麻利地調配著奶茶：不銹鋼罐調配原料、從茶壺中倒上熱乎乎的茶水、壓膜、插吸管、套袋、收錢…… 本新聞共 6頁,當前在第 1頁 1 2 3 4 5 6
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