三十而立的廚房夢想
開弓沒有回頭箭。徐劍光下決心創辦自己的廚具品牌,那年他三十出頭。
三十出頭的徐劍光生活已經非常安逸,有一套裝修得很漂亮的房子,有一套許多家庭夢寐以求的音響…有那么段時間,他總喜歡往家里跑,享受家的舒適與愜意。
然而很快,從來就“不安現狀”的徐劍光感到自己要辦點事情,管住自己的惰性。
古話說“三十而立”,人生還有漫長的路要走,生命的過程最終組成了生命的內容,早早無所事事,這哪里是血氣方剛30歲的人生選擇?
于是,買廠房,招工人,印名片,定CI……為了實現自己的廚房夢想,徐劍光把在建材生意中積累的資本全部砸了進來,甚至還賣掉當時在寧波為數不多的奔馳車,賣掉房子,和妻子一起打起地鋪,睡起地板。
那確實是一段值得銘記的熱血歲月。比如第一條生產線,因為當時國內還沒有專門從事廚具生產的企業,相關配套自然未能形成,歐琳的所有設備只得從海外引進。幾經輾轉,終于引進了歐洲先進的設備,也請來了專家,連安裝工具都一并從外國購回。
好不容易讓生產線轟隆隆轉了起來,可消費者卻不買賬。1995年8月,歐琳的第一批櫥柜擺了出來,專賣店里,看的人多,摸的人更多,但買的人卻寥寥無幾,每月走量也就一兩套。“那段時間我最怕去車間,5000多平米的大廠房冷冷清清,工人們沒多少活干,那眼神實在讓人不安。”
眼看先驅快要成為先烈,成功還是成仁?徐劍光心急如焚,但表面上還得故作鎮定穩定軍心。當時大多數人的看法是,歐琳的櫥柜確實漂亮,確實先進,但做飯燒菜只要有煤氣灶就可以了,花那么多錢,做得那么漂亮有什么用?
是的,觀念!任何一個發現市場并創立行業的先行者,怎么離得開觀念的啟蒙呢?與其苦待市場成長,不如主動出擊。歐琳開始頻頻亮相各大展會,在當年的寧波住房博覽會上,徐劍光一改參展企業只在室內“唱戲”的慣例,破天荒地在展會門口搭起高高的T臺。更絕的是,他請來當時名噪一時的知名時裝模特隊,經過兩天兩夜的緊張排練,名模們推著漂亮的廚具模型,托著鍋碗瓢盆,風情萬種搖曳而來……
在那個營銷手段乏善可陳的年代,“歐琳廚房秀”引來圍觀無數,現場人山人海,警察都管不過來。一連幾天,當地媒體鋪天蓋地報道這一事件,歐琳順勢在寧波打響中國廚房革命第一槍。
參觀者是增加了,但敢于下單的“勇士”卻依舊不多。究其原因,整體櫥柜的價格過高,很多顧客看到歐琳櫥柜,沖上來一聲尖叫:太漂亮了!但緊接著一問,做這樣一套東西得花她一年工資,最終只得悻悻然離開。
好東西自然價高,但是,要是消費者的消費能力有限,再好的東西,也賣不出去,更形不成市場。徐劍光開始琢磨降低櫥柜生產成本。因為國內尚無歐式櫥柜配套企業,諸如不銹鋼水槽、燃氣灶等大多需要進口。比如水槽,一個單槽的進貨價是2500元,雙槽則從4000元到6000元不等,而2500元在當時相當于一臺長虹彩電的售價。
為了把水槽的價格降下來,徐劍光與一名香港代理商洽談。殊不知話未落地,那名香港代理商卻不耐煩了:“哪有這么便宜的,你們大陸人什么都不懂,沒法跟你談!”
徐劍光也急了,一拍桌子:“水槽又不是航空母艦,明年這個時候,我們自己肯定把它做出來!”
事實上,“水槽事件”堪稱歐琳企業史上的標志性事件之一。那名香港代理商的傲慢促使歐琳開始依靠自主研發降低生產成本,無形中成就了這位日后的中國水槽之王。更重要的是,相比訂制櫥柜從下單到交貨動輒三五個月的回款周期,水槽銷售環節簡單,其在一段時間內扮演起現金流先鋒的角色,幫助歐琳度過了櫥柜產品的市場成長期,戰勝了企業發展過程中的第一次風浪。
不銹鋼輕騎兵
對于一個血氣方剛的男人而言,說出去的豪言好比蓋了手印的契約,哪怕這份承諾會讓你歷經千難萬險,你都必須兌現!
可要想生產一款合格的不銹鋼水槽,確實不如徐劍光想象中簡單。當時的中國家庭洗碗洗菜就用一個塑料盆子,條件稍好點的則用白瓷磚砌個水池,甚至連今天大家統稱的水槽這一新名詞,也是由歐琳首推的。
其次,不銹鋼不同于可以一次成型的鋼板、冷軋板,正因它韌性十足,要想做到國際標準,需要冷軋鈑金工藝、表面處理等一系列技術支持。這些廣泛運用于汽車門板、引擎蓋上的工藝,在1995年的中國尚屬于一片空白。舉一個有趣的例子,1998年,同為浙江商人的李書福,同樣也被這一難題折磨得焦頭爛額。據說為了讓他的吉利“豪情”汽車表面看上去平整,廠里數十位技術高超的鈑金工,一榔頭一榔頭地敲了一年,結果還是難免有些小“疙瘩”。
汽車制造商尚且如此,更何況一家廚具企業。找不到相關技術人才,徐劍光心里急;數著日子一天天過去,心里更急。但轉念一想,自己沒法做也就意味著國內沒人能做,難度越大門檻越高,歐琳率先跨過去后的市場也就越寬廣。
于是,從德國奔馳公司請來了工藝專家,隨之又從瑞典ABB公司引進拋光機械手,徐劍光甩開腳步向歐洲前輩們取經。
一個剛剛成立的廚具企業何以具備如此魄力?這里必須提及歐琳自創業伊始便開始堅持的國際化思維。
因為之前代理科勒、TOTO、美標等國際品牌,再加上在全球各地的游歷考察經歷,以及之前所從事過的商標、廣告、設計工作,使他對品牌經營有了深刻理解:一個品牌只有定位的高度,才有發展的廣度。而這讓他在企業起步之時便胸懷做大品牌和做好企業的壯志。比如1994年公司籌備階段,徐劍光便導入在國內尚處于“看稀奇”階段的CI系統;企業剛剛步入正軌就在法蘭克福成立公司收集歐洲市場信息,引進外國專家的數量遙遙領先于國內同行……
一年后,歐琳率先在國內生產出不銹鋼水槽,憑借比國際品牌便宜60%~70%的售價,將市場瞬間撕開一道血紅色的口子,嗅覺靈敏的經銷商蜂擁而至。僅1997年一年,歐琳水槽的經銷商便爆發性增長了100多家,企業達到投入產出平衡。接著,通過與歐洲廚房電器研發機構合作,歐琳把油煙機、灶具、燃氣灶的視覺設計進行統一,率先推出“繁花系列”、“歐幻系列”、“藍色天際”等符合現代家庭審美需求的電器套餐。自此,由廚電、櫥柜、水槽組成的三架馬車開始呼嘯發力。
1999年,倚靠整體櫥柜和水槽的市場表現,歐琳年銷售額第一次突破億元門檻。
時至今日,歐琳水槽已經升級到第五代,連續數年銷量穩居全國第一。而通過解析徐劍光“如何將水槽做到對手無法跟進”的過程,也可初步感受歐琳如何將制造美學和工業設計轉化為生產力——
當發現許多父母在做早餐時,滴水聲往往驚醒尚在熟睡的兒女,他開始在水槽底部添加消聲設備——在行業內發起無聲水槽的革命;
當發現冬天里人們不愿將手伸向水槽提籠時,他又在水槽邊上設立智能臺控——徹底改變了水槽的排水方式;
當發現水槽用久了在底部容易形成積水進而腐蝕櫥柜,徐劍光再次發起中國水槽反滲水革命;
……
除此之外,包括表面不占油處理、落水系統防異處理、R10黃金半徑拉伸處理在內,15年來,徐劍光在這個看似簡單的品類里發起了11次行業革命。通過不斷給產品做加法,上百款歐琳水槽平均要經過幾十道工序才能出廠,“到今天,即便歐琳水槽只邁出了一小步,也是行業一大步!”
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