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讓企業成功開展特許經營的四個技巧方法


cye.com.cn 時間:2012-6-17 11:36:16 來源:BNET 作者: 我來說兩句

相對服務業創業來說,科技創業有比較高的服務門檻。而服務行業的門檻相對較低,如果不能迅速占領市場,很容易被別人復制。服務業要想拓展市場,一般有兩個選擇,或者自己努力擴展產業鏈,或者讓其他企業加入你的業務中來。這時候,特許經營也許對于服務業創業者來說,是一個值得考慮的方向。

最近這些年,中國出現了很多特許經營的加盟店。從餐飲行業、美發行業到汽車養護行業的等,基本都是特許加盟的形式來不斷擴張門店。但是特許經營加盟也是由很多風險的,如果你對加盟店管理不善,很有可能這些加盟店會將你辛苦建立起來的品牌信譽毀于一旦。就如不能倒洗澡水,結果把孩子也倒掉一樣,特許經營作為一種特殊的經營管理模式,還是有很多為人稱道的地方。如果你能掌握特許經營的一些方法,也許對你的創業事業的發展是事半功倍的。

這里給你講述一個美國肉店的故事,Justin Rosberg是這家肉店的老板,他已在7個地方擁有自己的店,他們想快速擴張他們的店,當然這需要巨大的資金投入,而特許經營模式可以實現這點。Justin Rosberg預計在2012年底,至少有30個特許經營店會開張。而他們成功實現特許經營的方法主要有以下幾點。

1、擁有清晰的核心觀念

“我們和加盟者都明白我們從事的是服務業,我們銷售的是最新鮮,最受歡迎的商品。但是歸根到底,只是商品。我們希望從這一天起,就和客戶建立關系。”Justin Rosberg的概念。

在特許經營的地方發展客戶關系,是做了一個有意識的決定,而不是感覺自己只是鏈條中的一環。每一個特許經營的店都希望加入所在社區的活動,慈善,以及運動會等等活動中去。

2、小心選擇加盟者

Justin Rosberg最初的一些肉店設在旅游景區,比較便利。一些在休假中的創業者會進入店里,詢問一些特許加盟的事情。但是不論是你是否找到一個有前景的特許加盟者,都需要非常挑剔。這是Justin Rosberg的心得

Justin Rosberg說自己負責商業開發的人會談到店的特點、容量和承諾。加盟者需要真正明白核心的成功因素。特許加盟不是購買的業務,而是所需的成功體系。

3、在培訓上做認真的投入

不僅是新加盟者需要2-10周的培訓,Justin Rosberg的公司還會派5人的員工團隊到新的加盟店工作一個月,幫助這個店建立和運營起來。

派人的費用來自收取的特許加盟費用。肉店的特許加盟費用來自特許使用權費和市場費。派人的費用確實有點貴。Justin Rosberg說,“我們是投資在他們的成功上,這也讓我們提供了將來成功的基礎。我們希望他們不只運營一個店,直到第2個、第3個店。一旦他們了解了這個體系,就不需要更多的培訓了。”

4、保持嚴厲的控制

即便認真選擇了加盟者,并且提供了大量的培訓,成功的特許經營依然需要對加盟店的每個方面都有大量的控制。Justin Rosberg說,“我們鼓勵他們有創業精神,也肯定他們對食物的喜愛。但是從運營店的角度來說,我們有相當嚴格的界限。”比如Justin Rosberg和他們的管理層會嚴格加盟店的面積和選址。公司也會運行一個秘密的Cye購買者系統,來核對各個店。“我們控制KPI,我們能感覺到每個店的運營態勢。如果任何一個店走錯了,我們的合作部會很快進行插手。我們曾經產生的問題都是因為我們的放寬界限造成的。比如我們讓加盟者自己選址,或者讓我們有懷疑的一個運營者完成培訓等。”

Justin Rosberg認為延展一些規則都會特許加盟帶來問題,必須在所有事情,任何時間都保持嚴格,才能確保特許經營的成功。

如果你只想著收特許經營費來獲得成功,那么有一天你會敗的很慘,那你是在騙錢。真正的創業者都希望自己創造的品牌有更好的發展前景,也帶給更多人生活的改變。

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