7月26日，張家口的50多輛滿載蔬菜的車隊開進北京新發地農產品批發市場。車上載有大白菜、黃瓜、茄子、土豆、芹菜、蘿卜等20多種老百姓生活中最常見的蔬菜，蔬菜上都貼著“天然綠色”標簽以及蔬Cye.com.cn菜產地和聯系電話。這是北京市商務局與張家口市政府簽訂《政府產銷合作意向書》后，張家口向北京供應的首批無污染、無公害的綠色優質蔬菜。這些蔬菜來自張家口市的十幾個區縣，河北警車和北京警車開道護送車輛通行，以確保運菜車順暢進京。一路上，高速公路費、批發市場進場費全免。
由于山東和南方一些地域的蔬菜成熟得早，7月至9月，能供應北京的蔬菜已經不多，而張家口壩上地區由于氣候偏冷，蔬菜成熟得晚，因此北京夏季的蔬菜市場供應主要靠河北和內蒙古。為確保奧運期間北京農產品市場穩定供應，北京市政府加強與河北、內蒙古、山東等蔬菜貨源生產地政府建立聯動機制Cye.com.cn、簽訂協議書。為了讓外地蔬菜順利進京，北京還制定了保障措施：運菜進京車輛一律享受高速公路綠色通道待遇，免收高速公路費、進入北京各批發市場一律免收進場費和停車費。
“河北張家口的蔬菜供應，占到北京40%以上的市場份額，是保證北京奧運期間蔬菜供應、價格穩定的重要保障。”北京市商務局相關負責人表示，從當日起，張家口1.7萬噸無污染、無公害的綠色優質蔬菜將通過“綠色通道”供應奧運會期間的北京市場。
據了解，張家口市有近130萬畝蔬菜種植基地，其中壩上地區有近90萬畝，當地晝夜溫差大、日照時間長，蔬菜發生病蟲害的幾率小，農藥使用率低，蔬菜富含的營養成分高。為保障供京蔬菜質量安全，張家口市農業局專門下發了《2008年張家口市農產品質量安全保障行動方案》，要求對蔬菜生產基地實施100%備案，100%Cye.com.cn落實監管責任人，100%建立農業投入品安全使用制度和農產品田間生產檔案，使蔬菜生產的每一個環節都要記錄在案。
“綠色、安全”成為張家口供應奧運蔬菜最為引人注目的標志。而據記者了解，為保證供京、供奧蔬菜質量安全，承德市投資200多萬元建起了高標準蔬菜質檢體系，對蔬菜進行從生產到流通全程的質量控制，并通過在蔬菜成長過程中建立田間檔案、在運輸過程中出具蔬菜產地證明、在銷售時提供農殘檢驗合格證書、對運往北京的蔬菜100%進行檢測等措施，確保進京蔬菜完全無公害。
“奧運之后我們的菜一樣受歡迎。”王學富自信地告訴記者，因為有了專供奧運這么響亮的名頭，張家口蔬菜應該在北京市場甚至周邊省市樹立了良好的形象。承德市農業局相關人士介紹說，周邊農產品“進京”，靠的不僅僅是奧運期間“專供”的名頭，還需要切實在品質上有保證，“這樣我們才能著眼于北京市場，進而放眼全國乃至更大范圍內的市場。”
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