10月份以來，山東省部分蔬菜品種再次跌入價格低谷：濟南平陰縣孝直鎮蘿卜5分錢1斤都賣不出去；唐王鎮大白菜價格低到8分錢一斤；德州市20萬噸芹菜滯銷……低價和滯銷，讓不少農民一年的辛苦化作烏有。
山東多地出現“賣菜難”
平陰縣孝直鎮后店子村村民李祥連家種了四畝蘿卜，這是他家一年收入的指望。今年，當地蘿卜迎來了大豐收，但價格的低迷給了李祥連當頭一悶棍。
“最低的時候4分錢一斤都沒人要。我們找人把蘿卜拔出來，工錢一斤都要4分錢呢。”李祥連說，種一畝地蘿卜，買種子、化肥、澆水等直接成本就有200多元，今年一畝地能產6000斤左右，只有賣到8分錢，才能保本。
不只是蘿卜，今年山東的白菜、芹菜、生菜均陷入價格低谷，多個地區蔬菜滯銷。在濟南市唐王鎮，白菜也遭遇了收購寒流。
根據山東省農業廳公布的數據，10月15日至21日，山東省35種蔬菜品種批發均價為1．11元／斤，同比下跌12．23％。大白菜、香菜等蔬菜品種下跌幅度超過20％。市場上“一元菜”的數量，也達到了年內的最高峰。值得關注的是，這已經是8月末以來，山東省蔬菜價格連續第8周下跌了。
滯銷因何而起
按照往年經驗，每到秋末冬初，隨著蔬菜價格都會出現一定幅度的下跌。但是，今年部分品種菜價的跌幅，還是讓許多人大跌眼鏡。業內人士認為，今年山東省部分蔬菜品種滯銷的原因，既有天氣的影響，也有種植不科學的因素。
長期從事蔬菜批發生意的濟南金鄉山陽貿易有限公司經理孟凡波告訴記者，其實今年蔬菜價格還是比較平穩的，沒有出現大漲大落，漲跌都是季節性的。“今年風調雨順，全國秋菜都豐收，價格肯定就要稍微低一點。”他說，“蘿卜、白菜產量都比較高，而且價格一直都比較低。降一兩分錢，利潤空間就要降很大比例，影響很明顯。”
有菜農認為，今年秋天天氣偏暖，露天菜和大棚菜集中上市，對菜價產生了影響。蒼山縣菜農付正祥說：“往年露天菜和大棚菜中間有一個斷季，但是今年兩茬湊到一起了。大棚菜還沒下去，露天菜又一股腦上來了。上的菜多了，價格肯定就上不去。”
一些業內人士認為，今年部分蔬菜品種滯銷，與種植缺乏科學規劃有直接關聯。孫久鳴說，今年銷售種子時，他們就發現很多菜農準備大規模種植蘿卜，蔬菜站的工作人員也曾勸說大家種這么多蘿卜不好賣，但是不少菜農認為去年蘿卜價格低今年種的肯定就人少了，價格自然也就上去了，因此沒有聽從他們的勸告。
壽光蔬菜產業集團桂河芹菜銷售公司經理董民洪告訴記者，今年當地芹菜價格為每斤0．5元左右，比往年低了近一半。他說：“今年春節之后，芹菜價格很高，每斤到了4元。有些原來不種芹菜的菜農，今年改種芹菜了。量一上來，價格自然就低了。”
此外，孟凡波介紹，目前為止，沒有任何品種的蔬菜由于價格因素出現普遍性滯銷。山東省發生蔬菜滯銷的區域，大多為新產區，或交通比較閉塞，造成銷路不暢。他說：“部分地方政府部門鼓勵農民種同一種蔬菜，形成規模效應。但是，如果市場沒聯系好，銷路沒打開，沒有商販去收購的話，價格自然上不去。”
業內建議搭建信息平臺 科學規劃種植
“地方政府在鼓勵農民種植蔬菜的同時，還應當為他們科學規劃，幫助他們做好銷售服務。”孟凡波認為，當前國內部分地區蔬菜種植缺乏科學性，簡單根據市場行情走，是菜價容易出現波動的主要原因。
他告訴記者，以西蘭花為例，在山東省主產區泰安市寧陽縣，現在的價格能達到1．3元／斤；而在非主產區，價格只有0．5元／斤。“這不是一個簡單的價格問題，與質量也沒太大的關系。”他說：“蔬菜銷售有一個很系統的工程。成熟的市場分工明確，有人代收，有人挑揀，有人分級，但是新產區很難做到。這就造成菜販子不愿意收菜、菜農的菜賣不出去。”
他建議，政府部門在引導菜農種菜時，一方面應當積極幫助菜農聯系銷售渠道，另一方面也應當鼓勵菜農堅持種植習慣。他說：“銷售渠道也需要積累。如果今年種一個品種沒掙到錢，明年換另一個品種，永遠都沒法形成當地的特色和產業分工。”
卓創資訊經濟分析師李冬認為，近年來“菜賤傷農”頻發，與種植戶信息不暢有很大關系。她說，農戶對于各品種蔬菜在全國的種植面積缺乏了解，種什么菜取決于他們的種植習慣和價格行情，造成蔬菜面積不穩定，容易出現“菜賤傷農、菜貴傷民”。
李冬建議，政府部門應當建立專門的信息發布平臺，給農民以正確的種植引導，并為農民積極開拓銷售渠道。她說：“實行農超對接，扶持訂單農業，都是有效的手段。”
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