韩国av一区,亚洲毛片网站,亚洲精品一区二区三区影院 ,51精品久久久久久久蜜臀

頻 道 直 達 - 創業網首頁 - 創業資訊 - 專家點評 - 創業觀察 - 創業人物 - 創業指南 - 項目分析 - 政策法律 - 創業培訓 - 創業服務 - 奇思妙想 - 創業圈子 - 創業論壇

創業網-中國創業門戶網站
創業新書推薦 - 創業項目庫 - 商業模式 - 法律在線咨詢
創業專家在線答疑
酒店管理專家答疑
  您現在的位置是:首頁創業資訊行業資訊→新聞
    


肯德基隱瞞速成雞自檢結果


cye.com.cn 時間:2012-12-20 9:44:30 來源:科學松鼠會 作者: 我來說兩句

肯德基早在兩年前已在自檢中發現雞肉原料抗生素超標,但并未告知公眾,也未采取任何公開召回行動。目前上海食安辦已經派人前往檢測所取證。

本報記者 陳承 上海報道

本報獨家獲悉,肯德基早在2010年和2011年的自檢中,就得知雞肉原料的抗生素含量超標。其自檢是委托一家上海的第三方檢測所進行的,而這批原料正來自此次被爆出使用大量抗生素、激素生產“速生雞”的山東六和集團。

檢出抗生素超標后,肯德基并未立刻終止與山東六和集團的原料供應合同。而是在2012年8月才將其清除出供應商名單。然而,在肯德基12月18日公布的聲明中,卻將此節模糊地稱為“汰弱留強”,向公眾隱瞞了自檢結果。

截止19日下午,百勝中國事業部品質管理總監陳瑋仍對媒體表示,“六和的表現可以接受”,百勝停止與其合作,“并非因為原料質量原因,而是受供貨商服務、價格、供貨能力等多方面因素影響。”

上海市政府新聞辦公室官方微博12月18日稱,知悉“速生雞”流入百勝餐飲集團上海物流中心的信息后,上海食藥監第一時間組織監督員對其產品進行抽檢,全面檢查其來源和自檢情況。

上海市食安辦負責人回應本報稱,19日下午已經派人前往檢測所取證,20日上午將向本報公開取證結果,“這個事件警示我們,要在食品安全監管中落實企業主體責任,倡導誠信經營,”該負責人說。

該做未做的召回

“今年8月起肯德基已停止向前供應商六和集團采購雞肉原料。”肯德基在上述聲明中稱。但聲明并沒有提及肯德基此前進行雞肉原料抽查時,即已得知來自六和的原料存在抗生素超標的重要事實。

“按照法律法規,肯德基在查明部分批次的原料抗生素超標時,就須立即向社會公布這一情況,”食品安全法規專家、中國人民大學教授鄭風田(微博)對本報記者表示。

據本報記者查閱,無論肯德基還是其母公司百勝,從今年8月至今,都未在其官網或其它渠道公布上述抗生素超標的抽檢結果。而來自央視的報道稱,此前六和集團平均每個月會給肯德基提供約40噸到50噸的雞肉產品。

鄭風田對本報記者稱,按照由國家質檢總局公布的《食品召回管理規定》,肯德基應該在發現原料抗生素超標問題后,主動進行食品召回,否則將面臨行政處罰。

“不過肯德基案例的特殊性在于,炸雞塊類食品往往在出售后就立即被消費者所食用,當肯德基在抽檢時發現問題時,大多數問題食品都已經被食用,召回就無從談起,”鄭風田稱,“但這并不能成為肯德基在發現問題后,未能主動披露相關情況的借口。”

公布于2007年的《食品召回管理規定》(下簡稱“規定”)顯示,“可能引發食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害的食品”等四種情形被定義為不安全食品,而食品生產者在確認食品屬于應當召回的不安全食品后,應當立即停止生產和銷售不安全食品。此外,《規定》還要求食品生產者實施通知消費者停止消費不安全食品等召回行為。

“原料部分批次的抗生素超標,而肯德基又使用了這批原料進行生產,那么所生產的食品就應該被認為是不安全食品,”鄭風田說,“而肯德基據此就應該按照召回規定,進行相關信息的發布。”

不過,上述《規定》卻并未對原料一旦出現不合格,供貨商是否應該進行召回作出規定。

本新聞共2頁,當前在第1頁  1  2  

轉播到騰訊微博
分享到:

想認識全國各地的創業者、創業專家,快來加入“中國創業圈


創業網【 www.fswenwen.com 】-創業路上 與你同行

·相關熱點
·相關工具
·新聞評論
會員名稱:
密碼:匿名 ·注冊·忘記密碼?
評論內容:
(最多300個字符)
  查看評論
免責聲明:  
  凡本網具體標明“來源”的所有文字、圖片和其他形式的文件,均為轉載稿,本網轉載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如果您對本站文章版權的歸屬存有異議,請立即致電010-51285022或致信chuangye◎vip.sohu.com通知我們,我們將在第一時間予以刪除。
 
最新資訊
   
 
創富之星
   

 
新書推薦
   
 
論壇精華貼
   

 
熱點匯總
   
創業項目 創業計劃書 大學生創業 創業好項目 創業故事 商機
創業板 大學生創業貸款 創業指南 小本創業 創業板行情 創業網
養殖業什么最賺錢 網上賺錢 怎么賺錢 做什么小生意最賺錢
染衣加盟 服裝加盟 餐飲加盟 商業計劃書 商業模式 品牌加盟
 
   

主站蜘蛛池模板: 安泽县| 张家界市| 高台县| 格尔木市| 确山县| 马关县| 清原| 大化| 高台县| 邛崃市| 赣州市| 长岭县| 铜川市| 昭平县| 镇平县| 繁昌县| 墨竹工卡县| 元江| 三门县| 乌鲁木齐县| 陆河县| 泽库县| 横峰县| 慈利县| 务川| 左云县| 浦江县| 红原县| 安顺市| 晋州市| 东乌珠穆沁旗| 洱源县| 鄂温| 江孜县| 夏河县| 台南市| 大邑县| 莱阳市| 乐东| 景泰县| 盈江县|