高端白酒肯定是快速下滑,今年會一波比一波還冷。由于中央倡導節約消費,高端白酒這么高的價格,所以政務消費這塊將會快速下滑,它會帶來整個高端白酒的下滑,我預計全年會有超過70%的下滑。 現在白酒企業的困難很正常,就跟美國的金融危機一樣,美國依然強大,但是它遇到金融危機的時候會有一個波谷,白酒行業經過了這么多年的快速發展,就像我們勞累了一天洗個澡,沒有什么太大的事兒,正常得不得了。這個波谷會持續三到四年。 我認為限制三公消費對二三線白酒品牌基本上沒什么影響,100元以下白酒現在都是正常銷售。它們不僅不受影響,而且還會快速增長,這是好事兒。雖然這些產品不掙多少錢,利潤薄,但是對培養中國白酒的消費習慣,很有好處。 這些年瀘州老窖的中低端都做得比較好,低端產品預計在瀘州老窖應該占到三分之一左右,這是一百塊錢以下的;300塊的中端產品也能占到三分之一。但總量上肯定要受影響的,低端沒什么錢賺,數量肯定增長,利潤肯定要受到影響,中低端的數量一定是增長,像那種十多塊錢一瓶的酒肯定是增長,但是基本上不掙錢。 白酒產量已經過剩 現在的白酒產量已經過剩,但是這個過剩還沒有爆發出來。產能的建設已經過剩50%這是可能的,產能的建設,你們應該很清楚,從聯想進入酒是哪一年?從海航進入酒是哪一年?從中信進入酒是哪一年?從瀘州發展酒業集中發展區到汾酒發展產業園,再到茅臺建產業園是哪一年?這個建設是一個過程,現在產能是建起來了,建起來了還要把糧食裝到酒窖里慢慢發酵,發酵出來之后還要生產,這個過剩是生產能力過剩,不是已經生產出來了。就像寶鋼,爐子建設有一個過程,但建爐子的規模如果要統計起來它肯定就相當于這個概念。但是,爐子建了不一定就馬上裝鐵礦,鐵礦進去還要變成鐵水再變成鋼材,它會有一個過程,而酒的過程相對更慢。 五年后可能會迎來新的需求,新的增長,中國人口在增長,還沒有進入負增長。不可能說五年以后宏觀經濟還不上去,沒有這么悲觀。 利好:城鎮化的推進 城鎮化的推進,對白酒又是一個非常大的利好,城鎮化之后,農民由農村進入到城市收入,要增長3倍,3倍的增長之后,恩格爾系數下降,像酒的消費一定會提高,再加上我們中國白酒的消費要聚集在一起,大家一起吃飯,一起高興,那么就使得一家一戶在農村分散居住,白酒消費幾率可能百分之幾,那么一旦聚集到一個城鎮,大家在一個園區里邊可能就由百分之幾的消費幾率變到百分之幾十的消費幾率。 這就是說我們整個中國白酒數量還會增長,就是因為我們最大的引擎是城鎮化的推動,那么城鎮化的推動剛才說了不可能搞那么高端的酒,農民城鎮化之后突然就消費高端酒那也不現實,但是他有這個需求,可能就是我們物美價廉的這種產品,那么就適合我們城鎮化的推動,這樣的產品就是我們講的數量型產品。 城鎮化主要是中低端的產品。實際上不存在我們的營銷策略問題,每一個企業都是一樣的方式,我們現在正在向洋河學習,洋河也在調整,五糧液也在調整。 任何一個事兒都有規律性,現在的年輕人對白酒消費沒有忠誠性可講,這個是正常的。人的生活習慣跟年齡是一定有關系的,而他不一定非教育不可,這就是一個規律。一個人從嬰兒到長大,每個人的愛好、習慣都是不一樣的,都有一個規律的成長,而這個規律成長是一個自然屬性,而不一定非是社會屬性。 具體到中國白酒,我從來不認為今后消費者就沒有了。年輕的大學生,因為他們現在的生活形態不一樣,他們喜歡K歌,喜歡進酒吧,那種場合都是屬于浪漫的場合,那么浪漫的場合都喝洋酒。但是當他進入到社會,進入到工作崗位之后,消費場合會不一樣,因為洋酒、紅酒是在一個浪漫的場合,中國人是中餐,外國人是西餐,中餐的消費習慣是不一樣的,而現在的大學生他們還沒有走到現在中餐的主流,他們的年齡還不合適,所以一定是浪漫的那種,同學一起喝洋酒,喝紅酒,一定會回歸,這個回歸是跟年齡有關系的。就跟我們學數學的回歸曲線一樣,他一定是這樣一個規律,所以沒有這么嚴重。
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