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陽(yáng)澄湖大閘蟹非正規(guī)渠道偷著賣
由于陽(yáng)澄湖大閘蟹走的是高端路線，從前年開始全面退出批發(fā)市場(chǎng)，因此，正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹只能在專賣店、超市和經(jīng)過(guò)授權(quán)的高檔酒店才買得到。
不過(guò)，記者以買家身份在黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)時(shí)，一家水產(chǎn)店主黃先生告訴記者：“我們?cè)陉?yáng)澄湖有合作的養(yǎng)殖戶，肯定有貨，產(chǎn)量和去年沒有什么變化，現(xiàn)在價(jià)格不是很清楚，但去年賣到了170-180元每只左右。”
黃先生表示：“我們的大閘蟹沒有防偽標(biāo)志，是陽(yáng)澄湖的養(yǎng)殖戶發(fā)的貨，我們可以給大閘蟹套上防偽標(biāo)識(shí)。”同樣，另外兩家水產(chǎn)檔主表示其售賣的陽(yáng)澄湖大閘蟹也無(wú)法查詢真?zhèn)危窍M(fèi)者怎么辨別真?zhèn)文兀奎S先生表示：“那就看消費(fèi)者選擇買‘陽(yáng)澄湖’還是其他大閘蟹。”
黃先生還告訴記者：“如果想拿貨，我們可直接聯(lián)系養(yǎng)殖場(chǎng)空運(yùn)過(guò)來(lái)，現(xiàn)在已經(jīng)上市，估計(jì)最多兩天就能到貨，不過(guò)價(jià)格還要和養(yǎng)殖戶商量，但肯定就要比市場(chǎng)上的貴一些。”
不過(guò)也有幾位檔主告訴記者：“別說(shuō)你們想買，就是我們賣大閘蟹的，也見不到大閘蟹。”問(wèn)之原因，則答：“陽(yáng)澄湖大閘蟹根本不會(huì)給散戶拿貨。而另外一家賣主表示，“你要多少，我們都可幫你做防偽標(biāo)志。”
小知識(shí)
驗(yàn)陽(yáng)澄湖大閘蟹看“DNA”防偽戒指
怎樣才能辨別“陽(yáng)澄湖大閘蟹”真?zhèn)文兀繐?jù)陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍介紹，陽(yáng)澄湖大閘蟹有明確認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，包括：在陽(yáng)澄湖水域生長(zhǎng)6個(gè)月以上，按統(tǒng)一時(shí)間開捕，經(jīng)政府和協(xié)會(huì)相關(guān)監(jiān)管人員當(dāng)場(chǎng)鑒定、認(rèn)定為合格產(chǎn)品，其中母蟹重量不低于二兩，公蟹重量不低于2.5兩，并佩戴防偽鎖扣，才稱之為“陽(yáng)澄湖大閘蟹”。
據(jù)了解，今年的陽(yáng)澄湖大閘蟹戴上“DNA”防偽“戒指”。今年的防偽扣在外形上和去年一樣，一元硬幣大小，上面有陽(yáng)澄湖大閘蟹的查詢電話“95105581”，以及短信查詢平臺(tái)“1069001205151”，但是打開防偽專用標(biāo)識(shí)的白色后蓋，圖案上印有12位“身份證號(hào)碼”和“貳零壹貳”四個(gè)漢字，并且首次在鐳射防偽區(qū)內(nèi)多了“DNA”三個(gè)字母。
“背面有12位防偽碼，根據(jù)語(yǔ)音提示撥打電話、發(fā)短信或者網(wǎng)上都可查詢。并且這個(gè)防偽扣一旦系在蟹腳上，只有剪斷才能取下來(lái)。”華潤(rùn)萬(wàn)家的銷售人員告訴記者，每個(gè)防偽碼只能查詢一次，一旦查詢的號(hào)碼與公告不一致，或防偽碼已被查詢過(guò)，說(shuō)明買到的陽(yáng)澄湖大閘蟹為假冒品。
“青殼、白肚、金爪、黃毛，外加防偽戒指，才是真正的陽(yáng)澄湖大閘蟹。”記者從蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)了解到，其授權(quán)在廣州經(jīng)營(yíng)陽(yáng)澄湖大閘蟹的商家共19家，在網(wǎng)站的銷售查證一欄可以查驗(yàn)商家銷售資格。 本新聞共 2頁(yè),當(dāng)前在第 2頁(yè) 1 2 想認(rèn)識(shí)全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)專家，快來(lái)加入“中國(guó)創(chuàng)業(yè)圈”
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