一次就輸幾百萬
第二天火鍋店沒錢買菜
但紅極一時的楊火鍋店開始淡出火鍋市場，高世平也漸漸脫離以前的老東家，開辦了九九火鍋店，開始做自己的品牌。
“2002年到2006年間，因為地理位置好，九九火鍋做得非常成功，可以用‘火爆’來形容。”但是好景不長，因為當時的品牌保護意識較差，九九火鍋的品牌被其他公司搶注了。
2006年的時候，高世平又創辦了高老九火鍋。“如果不是打工時染上賭博惡習，高老九火鍋早已成為一代名火鍋�！备呤榔秸f，賭博幾乎占了他創業中的前10年時間，他最早做火鍋的時候，現在不少的火鍋品牌都沒有創立，但是由于賭博輸掉了所有積蓄，他錯過了發展的最好時機。
“當時賭得很大，有一次輸了三四百萬，連自己店里第二天買菜的錢都沒有了。”說起那些不堪回首的往事，高世平仍然感慨萬千。
一場講座點醒他
“生命不是用來混的”
“誰都勸不住，每天都把所有營業額全部用來賭博，心思不在生意上了，也不想有更大的發展。”那個時候，高世平還經營過中餐生意，但是也因為賭博而終止。
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