昆 明市茭菱路豐寧平價水果超市老板吳應虎喜滋滋地介紹,和去年相比,今年的“褚果”,無論顏色還是味道都有了飛躍。上一季吳應虎一共賣掉了20噸“褚果”, 一直賣到今年春節。2009年,從11月初開始,在不到一個月的時間里,吳應虎就已經賣掉了17噸褚果,“這次至少也能賣掉40噸”。
“褚果”在市場分三個等級銷售,價格上各家水果店可能略有差異,以豐寧平價水果超市為例,褚果分為1級果、優級果和特級果,每公斤價格分別為6.8元、8.8 元、10.8元。吳應虎說,就價格來看,“褚果”的利潤空間并不是很大,“但顧客就是認可它,而且只要賣得好,公司會給我5%的返點!奔毤毠浪阆聛,他 銷售“褚果”能賺取10%-12%的利潤。
最后的7%
12月是褚時健最忙的時節,“今年我們的果子銷售非常好,我們現在只有一臺洗果機器,機器只要出一點故障,第二天貨就發不出來。關鍵是我們的質量,要做到一年比一年好,這樣才一個帶一個來買!逼扔诟弋a量和價格競爭的壓力,“褚果”的批發價今年低了1元。
家中有三個保姆,她們負責82歲的褚時健和妻子馬靜芬的起居。褚時健習慣了6:30就起床,這時候保姆們都還在睡夢中,閑不住的他就開始給大家弄早餐!拔页Uf,不知道是保姆在照顧他,還是他在照顧保姆!瘪R靜芬說。 褚時健說,他現在做的是明年的事情,“我們的土壤已經進行化驗,結果也出來了。我們要根據這個結果,對明年肥料的配置做出調整。我們有五、六個人一起討論,有時大家談不攏,最后還是要我拿意見。可以說,他們都很信任我! ? “果園做這么大,你的理想實現了嗎?”我問。
“還沒有!彼摽诙觥 “那究竟要做到什么樣的程度,你才滿足?” 他站起身,從茶幾上拿起一個小橙子,這個橙子的表皮布滿粗糙花紋。他給客人端詳,語調渾厚:“和美國進口的冰糖橙相比,色澤上我們已經趕上了,但我們還有這樣的小橙子。別的橙子我們賣8塊(1公斤),這個才賣3塊。搞這個的話,我們就虧本了。”褚時健笑了起來。
“今年這種果子的產量占到了7%,有人說是風刮的,有人說是蟲害,果子是我的,原因認真查,力爭來年將問題解決!边@7%,是褚時健2010年最大的敵人。
“你愿意承認,這樣的丑果子也是褚時健種出來的嗎?” “我的果子,別人認得,我也認得,別人要想冒充也冒充不了。丑果子也是我的,我們只在玉溪市場銷售。其實這種果子的味道很好,但我不希望它表皮花,不好看!闭f完,他隨手將手中的小橙子切成4瓣,分給大家品嘗。
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