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“康師傅”兄弟創業的成功啟示


cye.com.cn 時間:2007-3-1 11:51:22 來源:世界品牌實驗室 作者: 我來說兩句

  康師傅第一戰為什么成功?

  產品突破、廣告突破,這是20世紀80年代末、90年代初成功企業的典型操作模式,也是營銷的主流方向。康師傅進入方便面行業,一開始就把握了主流方向。

  當時內地的方便面市場呈現兩極化:一極是國內廠家生產的廉價面,幾毛錢一袋,但質量很差;另一極是進口面,質量很好,但價格貴,五六元錢一碗,普通大陸人根本消費不起。看到這種市場情況,魏應行想:如果有一種方便面物美價廉,一定很有市場。于是決定生產這種方便面,并給準備投產的方便面起了一個響亮的名字——“康師傅”。

  名稱起好了,產品檔次也定下來了,接下來就是確定口味了。怎樣開發符合內地人口味的方便面呢?康師傅經過上萬次的口味測試和調查發現:內地人口味偏重,而且比較偏愛牛肉,于是決定把“紅燒牛肉面”作為主打產品。考慮到內地消費者的消費能力,最后把售價定在1.98元人民幣。

  與此同時,康師傅的廣告宣傳也全面鋪開。1992年,當國內企業還沒有很強的廣告意識,康師傅的年廣告支出就達到了3000萬元。當時大陸的電視廣告費用相當便宜,在中央電視臺黃金時段插播廣告只需500元人民幣。為了將一句“好味道是吃出來的”的廣告詞鋪滿大江南北,康師傅在上個世紀90年代中后期,每年的廣告投入從不低于1億元。康師傅認為“廣告就像朋友,你不打招呼,人家就把你淡忘了”。

  包裝漂亮、廣告兇猛的康師傅一經推出便立即打響,并掀起一陣搶購狂潮。康師傅公司門口甚至一度出現批發商排長隊、一麻袋一麻袋訂貨的罕見場面。在市場的推動下,康師傅的生產規模迅速膨脹,在幾經失敗之后,魏應行終于第一次嘗到了投資內地的甜頭。

  康師傅第二戰為什么成功?

  1997年,亞洲金融危機后,中國從缺短經濟快速過渡到過剩經濟。市場突變,幾乎讓所有的企業慌了手腳。這是考驗企業適應能力的最好時機,因為只有在“逆境”頑強生存下去的企業才具備永續經營的資格。康師傅在此時做了一個重大決策,果斷地砍掉省級“大戶”,市場重心下移至地市,以地市為營銷的起點,受控經銷商設到縣。康師傅是第一批做出市場重心下移決策的企業,而第一批企業都冒著極大的風險。因為傳統“大戶”要砍掉,地市級市場網絡還沒有充分建立起來,如果出現銜接問題,企業就可能崩盤。

  市場重心下沉,砍掉大戶。這是1997年后的主流營銷方向,康師傅幾乎是在第一時間再次把握了營銷的方向。

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