據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲報道，經(jīng)濟(jì)之聲連續(xù)數(shù)天追蹤報道了《加盟店老板跑路 上島咖啡總部拒絕賠償》一事。應(yīng)該說，特許加盟這種商業(yè)形態(tài)已經(jīng)走入了大眾生活的方方面面，餐廳、茶飲、經(jīng)濟(jì)型酒店、美容美發(fā)等等產(chǎn)業(yè)依靠著特許經(jīng)營四處開花結(jié)果。但就像我們系列報道前幾篇中提到的，上島咖啡這樣頗有名氣的特許加盟品牌，居然也存在著種種問題，這從一個側(cè)面反映了我國特許經(jīng)營行業(yè)粗放發(fā)展的現(xiàn)狀和存在的隱憂。請看系列報道《加盟熱背后的冷思考》第四篇《國內(nèi)特許經(jīng)營模式的野蠻生長》。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的最新報告顯示，我國特許體系已超過5000個，加盟店總數(shù)100萬以上，覆蓋的行業(yè)業(yè)態(tài)超過70個。僅去年，中國特許聯(lián)盟前120強(qiáng)的銷售規(guī)模就達(dá)到了近四十億元。
國際連鎖企業(yè)管理協(xié)會秘書長程惠紅說，巨大的市場需求讓特許經(jīng)營這種商業(yè)模式在中國獲得了廣闊的土壤。
程惠紅：這種商業(yè)模式，確實容易復(fù)制，作為創(chuàng)業(yè)者來說，因為有特許經(jīng)營體系，他加盟一個項目，連鎖企業(yè)總部會給它提供一些品牌、培訓(xùn)、物流，包括營銷方面的便利、優(yōu)惠的條件，有成熟的模式、經(jīng)驗，所以國內(nèi)的連鎖發(fā)展是比較迅速的。
在特許經(jīng)營急劇膨脹的同時，商業(yè)欺詐、消費(fèi)者權(quán)利得不到有效保護(hù)等問題也在大量凸顯。有相關(guān)報告顯示，在各類投訴中，連鎖加盟的商業(yè)欺詐投訴連續(xù)4年排名第一。只顧眼前利益，不顧長遠(yuǎn)發(fā)展，甚至只為圈錢，圈到錢就跑，這種情況在國內(nèi)特許經(jīng)營行業(yè)并不少見。而且種種加盟亂象也開始蔓延到了一些知名的特許品牌。除了頻遭消費(fèi)者投訴的上島咖啡，在2010年恒源祥也曾經(jīng)出現(xiàn)過加盟店非法集資的事情。
“星期五餐飲”的開發(fā)營建總監(jiān)張家棟在特許經(jīng)營這個行業(yè)工作了20多年，他說，國內(nèi)特許經(jīng)營之所以問題叢生，主要是國內(nèi)的特許經(jīng)營人往往急于用加盟的方式去實現(xiàn)市場的擴(kuò)張，卻疏于品牌的維護(hù)和管理。
張家棟：大多數(shù)的心理狀態(tài)就是一種生錢的渠道，對品牌關(guān)注度不是特別高，不像肯德基、麥當(dāng)勞這些國外對品牌維護(hù)非常重要。
如何從野蠻粗獷的發(fā)展，變?yōu)榉�(wěn)定健康的成長，這是特許經(jīng)營行業(yè)必須解決的問題。2007年商務(wù)部出臺了《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》，之后又制定了《商業(yè)特許運(yùn)營備案管理辦法》、《商業(yè)特許經(jīng)營信息披露管理辦法》，這就是目前我國特許經(jīng)營業(yè)的“一條兩法”。但這些辦法是否能起到行業(yè)規(guī)范作用呢？
特許經(jīng)營行業(yè)資深人士李維華認(rèn)為，雖然有了“一條兩法”這樣專門的法規(guī)，但這個行業(yè)里的欺詐行為依然很難得到遏制。
李維華：目前在商務(wù)部有Cye備案的、有特許經(jīng)營資質(zhì)的企業(yè)不到兩千家，但是實際上在做特許經(jīng)營的企業(yè)不下兩萬家，所以90%的中國特許經(jīng)營企業(yè)不具備資質(zhì)，因此中國特許經(jīng)營到現(xiàn)在可以說是有光榮、也有黑暗的地方， 有好的地方，但欺詐也很盛行。
而著名消費(fèi)維權(quán)律師邱寶昌認(rèn)為，五年前出臺的《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》已經(jīng)跟不上特許經(jīng)營快速發(fā)展的步伐。
邱寶昌：一個是法律效力和層級比較低，另外處罰力度比較有限，這里面規(guī)定不是特別明確和具體，只是講了特許商和加盟商，更應(yīng)該考慮到市場考慮到消費(fèi)者的利益。因為法律規(guī)范的不明確，讓一些品牌加盟店，讓一些品牌所有人鉆了法律的空子。
品牌專家楊曦淪建議，應(yīng)該從機(jī)制上對相關(guān)法規(guī)有針對性的完善。
楊曦淪：可以在授權(quán)費(fèi)中弄一些消費(fèi)者保障基金，保障基金可以存在第三方機(jī)構(gòu)，一旦授權(quán)機(jī)構(gòu)出現(xiàn)問題，作為品牌持有者，可以用保障基金來彌補(bǔ)消費(fèi)者損失，同時維護(hù)本身的信用。
咖啡品牌星巴克一位前高管曾經(jīng)寫過一本書，叫《一切與咖啡無關(guān)》，作為全球最知名的連鎖咖啡品牌，星巴克認(rèn)為，自己的成功來源于管理和文化。國際連鎖企業(yè)管理協(xié)會秘書長程惠紅說，良性健康的特許經(jīng)營管理體系確實至關(guān)重要。
程惠紅：現(xiàn)在連鎖發(fā)展的有點快，但是在體系建設(shè)、人員素質(zhì)、人才培養(yǎng)方面有一些滯后的。我覺得應(yīng)該從各個方面去為他們各方面的配置資源，幫他們開拓市場和生存空間，然后發(fā)展，提升，它有一個過程。
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