“7-11便利店在中國臺灣基本上7年左右能收回成本，而在上海幾乎沒有這樣的先例，甚至在整個上海及中國南方地區(qū)便利店都還沒有賺錢的，這就是整個行業(yè)的現(xiàn)狀。”12月19日， 統(tǒng)一超商（上海）便利有限公司公共關(guān)系處總監(jiān)黎家豪在談及7-11等上海便利店關(guān)店潮一事時，不無感慨的說，“各地多年來積極引入招商便利店，現(xiàn)在卻面臨便利店不賺錢而很難收到企業(yè)所得稅的尷尬。”
據(jù)此前媒體報道：7-11預(yù)計今年關(guān)閉調(diào)整近20家門店，全家便利店亦在年內(nèi)關(guān)停調(diào)整了數(shù)十家門店，上海本土老牌便利店可的、好德等狀況更不容樂觀。
在上海，逾六千家的便利店正在經(jīng)歷一輪殘酷的洗牌。自稱在滬店鋪毛利率排名第一的7-11，預(yù)計經(jīng)歷2012年調(diào)整年之后，明年門店關(guān)停情況將有所緩解。
黎家豪同時透露，對于農(nóng)工商集團旗下可的、好德等正經(jīng)歷整合關(guān)停的店鋪，如果有適合的位置會考慮進入。“市場并沒有飽和的問題，從來都是重新分配的問題。”
7-11的上海“急救”法
目前，臺灣統(tǒng)一集團主要負(fù)責(zé)7-11便利店在中國臺灣、上海以及菲律賓的業(yè)務(wù)。回顧7-11的這一年，黎家豪告訴記者，7-11今年在上海開關(guān)店的比例基本是一比一，關(guān)店數(shù)略高于開店數(shù)，二者數(shù)量都不算太多。對于關(guān)店標(biāo)準(zhǔn)也有著明確的觀察期，“這些最終選擇關(guān)停的店都已經(jīng)過一年多的促銷‘急救’，仍然救不活才考慮關(guān)掉的，觀察期至少一年”。
事實上，全行業(yè)集體長期虧損的現(xiàn)狀使得便利店公司之間的競爭，逐漸演變成為了誰能盡快減損承壓誰就稱王的現(xiàn)實。
黎家豪給記者算了一筆賬：店鋪運營所需考慮的各個因素其實環(huán)環(huán)相扣，除了營業(yè)額之外還有來客數(shù)、產(chǎn)品毛利率等方面，扣除各方面成本最后歸結(jié)為凈利潤。“尤其是上海的租金、人工成本這么高，賺錢很困難。人工成本每年都是百分之十幾的往上漲，伴隨的流動率也很高。另一方面租金成本兩年里起碼也漲了5%。”
據(jù)悉，旗下掌控有好德、可的兩大便利店品牌的農(nóng)工商方面，已開始醞釀關(guān)店調(diào)整的思路。農(nóng)工商方面一位內(nèi)部人士曾向媒體透露，公司要作出調(diào)整，門店凈增數(shù)可能有所減少，“內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)是單店日營業(yè)額需達5000元才算及格”。
目前在上海，網(wǎng)點布局方面的犬牙交錯現(xiàn)實很快就演變?yōu)椤皩珠_店”正面交鋒，任何一家參與者的日子都不算太好過。一些在7-11業(yè)態(tài)發(fā)達
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