朱鵬飛大學學的是市場營銷專業,2008年從哈爾濱商業大學畢業后從事過策劃、客服、商場導購等工作。2012年,朱鵬飛決定回鄉種榛子。
對于種榛子,朱鵬飛頗有信心:“目前農業比較受國家支持,榛子是日常食物,而且具有營養價值,我種的這種‘混血’榛子有很多優點,不僅產量好,也非常適合在黑龍江種植。”朱鵬飛說的平歐雜交大榛子,是以地產野生山榛子為母本、以美國大榛子為父本,雜交選育出的品種,盛果期畝產可達200多公斤,果實個頭與進口美國大榛子不相上下,味道卻與野生榛子一樣香,不僅抗病蟲害能力強,抗寒性、對土地的適應性都很強。
據朱鵬飛調查了解,中國在過去10年間平均每年進口美國大榛子20萬噸以上,目前國內大榛子的種植面積不超過6萬畝,中國平歐雜交大榛子憑借其口感好、成本低兩大優勢,或可取代進口榛子在中國的市場份額。朱鵬飛算了一筆賬:種植40畝“混血”榛子,買地等費用需要約30萬元;每畝地買苗需投入近1000元,40畝地是4萬元;前4年,施肥人工維護等費用共需近8萬元。第5年榛子結果時,40畝地能收獲榛子近1萬公斤,按最低標準每公斤40元左右售出,當年能收益40萬元,此后,每年都會收益至少40萬元左右。
此外,讓朱鵬飛興奮的是榛子鮮果。榛子樹結果時,大榛子被翠綠色的萼片包裹著,猶如盛開的花朵,剝下皮來即可食用,相比干果更加香脆可口。但是由于榛子鮮果保鮮期短,目前市面上還少見出售,因此,比較適合新的市場開發。朱鵬飛計劃建立采摘園作為旅游休閑項目。由于從榛子里可以提取具有抗癌效果的紫杉醇,朱鵬飛還在考慮對榛子進行深加工。
今年年初,朱鵬飛把家里為他結婚準備的房子賣了,為種榛子投入了50萬元。種下榛子苗后,朱鵬飛才靜下心來思考,大果榛子長成結果需要3年左右時間,這3年自己還需要作哪些準備?有沒有必要注冊商標?是否需要成立合作社讓更多的農戶加入進來?距離產品產出還有三四年時間,這三四年內該做點什么?如何做市場推廣?市場能接受這些深加工產品嗎?消費者能接受嗎?此外,榛子成熟結果后,第一桶金從哪里挖?怎么賣掉第一批榛子?這些問題都讓朱鵬飛心里打鼓。
不過眼下,朱鵬飛面臨的最大問題還是農業技術問題,最近樹長蟲子了,咨詢之后打藥,但不知道是不是因為打晚了,樹苗還是被蟲子毀得厲害。
老手孫麗金:不要追求一勞永逸
帶著朱鵬飛的問題,中國青年報記者聯系到了平歐大榛子種植老手孫麗金。這個生于1987年的女孩從事此項目已近8年之久,建立了800畝的榛子園,年營業額達600萬元,并已經開拓了成熟的銷售渠道。她創辦成立的遼寧本溪三陽大榛子專業生產合作社目前已發展成員32人,成功帶動當地農民增收致富。
孫麗金是合作社的理事長、團支部書記,其實她目前還是沈陽農業大學農村與區域發展專業研一學生。本科她學的專業是農林經濟管理,從大一開始,她就為創業儲備能量,找沈陽農大研究大榛子的教授虛心求教,并用自己所學在網上建立大榛子推廣網頁,每年東三省的農展會、農博會、林業會,孫麗金都積極參加,注意收集與大榛子產品產業相關的信息。通過網絡推廣等方式,她家的榛子園也從其上大學前的40畝增加到800畝。孫麗金目前以銷售榛子樹苗為主,已經積累客戶上千家,客戶遍及全國多個省份。目前困擾孫麗金的不是賣不動榛子,而是榛子產量遠遠滿足不了市場需求。由于平歐榛子質量比較高,往往榛子一結果,在本溪市內或通過展銷會就銷售一空。“有足夠的產量后,我才能開發電子商務或國外市場等其他銷售渠道,我希望未來自己的主要精力不是專注于榛子生產,而是通過回收榛子成為榛子領域的運營商。”
孫麗金計劃對大榛子進行有機認證,對產品進行深加工,不僅生產大榛子的果實,還要發展與榛子相關的其他產品,把合作社發展成為全國最大的榛子綜合產品供應基地。她注冊了“遼榛”、“美夢成榛”等商標,打算在全國打響品牌,把本溪縣打造成全國最有名的平歐大榛子原產地。
對于榛子種植新手朱鵬飛提出的問題,孫麗金一一作答。
孫麗金認為,新手注冊商標要趁早,三四年以后產果后再申請商標有點晚,因為商標申請一般要一年多時間。建立合作社首先要完善規章制度和流程,比如,社員、理事長、秘書長、理事的責任和義務,如何運營,將來的退出機制、利潤、分成的章程等事項都需要創業新手提前做好功課。
對于產品推廣,孫麗金建議創業者要積極和政府溝通,借助政府平臺做宣傳積累信譽,比如借助當地政府門戶網站或通過林業局給予一定的宣傳,至少讓當地的農戶都知道。等產品出來了,在當地才會有市場。至于產品深加工方面,和哪些企業合作,新手需提前作好交流。
孫麗金建議,新手種榛子要在技術上不斷磨合提升,避免追求一勞永逸。技術上,三五年內要做排水溝、修水渠;管理上,要運用最核心的栽植方法,冬天要培育防寒土,防鼠害及其他蟲害。對于朱鵬飛提出榛子樹殺蟲效果不好的技術問題,孫麗金解釋說:“可能是農藥濃度配置不對,也可能是買到假藥,現在還不能確定,可以換一家藥店試試。”
孫麗金告訴朱鵬飛要對平歐大榛子的項目建立信心,自己近8年的創業實踐就是平歐榛子實力信譽的佐證,不要被一城一地得失所困擾。“我們要做的就是開拓市場,因為以后榛子樹都要交給別人來管理,比如你給工人一定工資,要求他一畝地收250公斤榛子,收多了給獎勵,產量不夠就扣工資,人家就能給管理得好好的。以后面臨的問題還是如何開拓市場。”
孫麗金認為創業新手需要持之以恒的精神。“我們學校旁邊有個農展會,每到農展會我就去發資料,發出100張資料,只要有一個客戶,那資料就沒白發。農業風投者往往比較關注展會信息,他們手中有資金,目光長遠。因此,農產品的價值在于其品牌的建立,當客戶認可品牌的時候,就算價格高點,也會有人投資購買。”
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