如果說有哪家公司本來應該在中國遭遇失敗的話,它就是星巴克。中國擁有數(shù)千年的飲茶歷史和強大的茶文化。沒人曾想到中國人會喝咖啡而不是喝茶。
然而,自從20年前登陸中國以來,星巴克已經(jīng)成功地開設(shè)了570多家分店,遍及中國48座城市。憑借著這種發(fā)展勢頭,星巴克計劃到2015年在中國擁有1,500家分店。這家總部位于西雅圖的咖啡公司在中國做對了哪些事情?以下是星巴克取得成功的五條經(jīng)驗。
不同凡想
當星巴克在1999年進入中國時,許多人懷疑星巴克不可能獲得成功。從傳統(tǒng)上來說,中國人喜歡喝茶,因此星巴克似乎不可能闖入這個市場。
但是,星巴克沒有讓這種質(zhì)疑阻礙自己的腳步。一份周到細致的市場調(diào)查顯示,中國中產(chǎn)階級的興起為星巴克提供了將西方咖啡體驗引入中國的機會,使那里的人們可以一邊和朋友們聊天,一邊喝著他們喜歡的飲料。
星巴克確實創(chuàng)造了這種需求。如今,在中國沿海城市的幾乎每條主要街道上,都可以找到星巴克咖啡店。我的父親住在中國,雖已90歲高齡,就連他都告訴我說,他在飯后喝咖啡而不是喝茶,以幫助消化。星巴克已經(jīng)徹底改變了中國人的觀念,使他們喝起了咖啡。
定位準確
在決定進入中國后,星巴克采取了精明的市場進入策略。其廣告宣傳沒有讓中國人覺得他們的飲茶文化受到了威脅,而是致力于選擇可見度高、人流量大的地方來樹立品牌形象。
接下來,星巴克充分利用中國消費者的飲茶文化,推出了使用綠茶等本土流行配料制作的飲料。這個策略有效地將潛在的障礙變成了優(yōu)勢。中國消費者迅速喜歡上了星巴克咖啡,這是星巴克在中國取得成功的基本原因。
星巴克重要的市場策略之一就是向顧客提供獨特的體驗。雅致的內(nèi)部裝修、舒適的休閑椅和悅耳的音樂不僅使星巴克區(qū)別于其他競爭對手,還強烈吸引了年輕一代,他們把西方咖啡文化視為現(xiàn)代生活方式的象征。很多人去星巴克不只是為了喝上一杯星冰樂,還為了感受那種使他們覺得很酷很潮的“星巴克體驗”。
于是,星巴克使自己成為了一個令人向往的品牌,可以賣出高檔價位。
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