近幾年，尤其是近兩年，傳統(tǒng)零售企業(yè)經(jīng)營困境日趨嚴峻，特別是定位中高端的百貨零售企業(yè)業(yè)績下滑較快，客流量和交易次數(shù)都有比較明顯的下降。雖然每個企業(yè)的下降幅度和盈利水平不盡相同，但整體市場的下降趨勢非常明顯是不爭的事實，而且未來這種局面可能會持續(xù)很長一段時間。本文擬對造成這種局面的原因及應對措施加以探討，以求教于專家與同行。
一、造成傳統(tǒng)零售業(yè)市場份額下降的原因
第一是電子商務對傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的市場蠶食非常突出。2012年中國網(wǎng)絡零售市場交易規(guī)模達13205億元，同比增長64.7%，占社會消費品零售總額的6.3%。某種意義上講，如果消費者在某一個時段的消費支出是個相對固定的數(shù)量的話，電子商務的蓬勃發(fā)展對傳統(tǒng)零售企業(yè)的威脅僅以蠶食來形容已經(jīng)反映不了現(xiàn)實的殘酷，可以說傳統(tǒng)零售業(yè)到了生死存亡的邊緣，我們必須正視和看到這一點。
第二是購物中心、shopping mall、奧特萊斯及大型城市綜合體等實體新興業(yè)態(tài)的崛起，對傳統(tǒng)百貨商店造成很大影響。因為這些新型業(yè)態(tài)所擁有的聚客力遠遠強于單一的傳統(tǒng)百貨業(yè)，特別是在節(jié)假日，這種優(yōu)勢就更加明顯。
第三個外部原因是企業(yè)所在商圈的格局發(fā)生了變化。中國經(jīng)濟近30多年的高速發(fā)展表現(xiàn)在百貨零售業(yè)就是各種業(yè)態(tài)日益齊全，且定位更加專業(yè)化，百貨零售業(yè)傳統(tǒng)的“百貨”經(jīng)營難以為繼，且不具備優(yōu)勢，我們認識到這些變化是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，但也有深層次的體制原因。
第四個外部原因是經(jīng)濟周期的影響。整個宏觀經(jīng)濟已進入下行通道，各個行業(yè)的增長均放緩，零售業(yè)也不例外。百貨店經(jīng)營的一些品類具有明顯的非生活必需特質(zhì)，在收入預期趨緩的情境下，消費者推后這些支出。同時看到新一屆政府倡導節(jié)儉，這對零售業(yè)肯定會產(chǎn)生一些影響。
二、傳統(tǒng)百貨企業(yè)應如何轉(zhuǎn)型的幾點思路
目前，在我們所遇到的所有困難中，最核心的、也是最急迫的問題是改善客流量。如果客流量能有改善，那么支撐主營業(yè)務就有希望。因此，可以先從改善客流量、提高聚客能力方面進行調(diào)整。
第一通過豐富完善傳統(tǒng)百貨店的功能，創(chuàng)建購物中心化的新型百貨店。與購物中心的大體量、豐富的業(yè)態(tài)相比，傳統(tǒng)百貨店的功能過于單一，對顧客，特別是活躍的年輕人、時尚人士越來越缺乏吸引力。傳統(tǒng)百貨店可以通過資源地重新整合、科學地配置，最大限度地豐富自己的功能。
第二個突破口是優(yōu)化調(diào)整百貨店的品類。根據(jù)市場發(fā)展，在百貨店里已沒有經(jīng)營優(yōu)勢的品類要全部退出或部分退出，做到“有所為、有所不為”。否則，什么都做、什么都不精，很難吸引顧客。
現(xiàn)在，沒有哪個品類的商品是短缺的，但是能夠把某一品類做全也很難。所以，通過品類調(diào)整形成特色，我們就可以和競爭對手形成錯位，這也是改善同質(zhì)化的途徑。在目前的形勢下要想把某一品類做優(yōu)、做全、做大，形成特色和競爭對手沒有的優(yōu)勢，百貨店普遍采用的聯(lián)營制模式就必須打破。
第三個突破口就是做“優(yōu)”品牌，即提升品牌的集合度、適銷度。百貨店必須根據(jù)自身所處的商圈特點與企業(yè)整體品牌優(yōu)勢，在經(jīng)營品牌的選擇或淘汰上有所選擇。百貨店可以選擇自營，自營模式將有效降低商品售價，使CYE商品價格具有競爭力，甚至與電商相比也不會處于明顯的劣勢。當然，自營模式會在購、銷、調(diào)、存等各個環(huán)節(jié)帶來很大的挑戰(zhàn)。但是，為了實現(xiàn)特色化經(jīng)營，自營這條路就非走不可。
第四條路就是轉(zhuǎn)型做專業(yè)店。當然，要實現(xiàn)這些轉(zhuǎn)變就要痛下決心，在體制、用人制度、薪酬分配、人才引進等方面沖破現(xiàn)有格局，不沖破是不成的。
想認識全國各地的創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)專家，快來加入“中國創(chuàng)業(yè)圈”
|
