經(jīng)歷了2007年那場(chǎng)普洱茶泡沫危機(jī)之后，2013年，普洱茶再度以強(qiáng)勢(shì)回歸的姿態(tài)吸引眾多茶商駐足觀看。究竟這是一場(chǎng)噱頭十足的電影，還是一部醇厚持久的電視劇，我們不得而知，但唯一可以確定的是，成熟的茶商茶客多了，不可能在出現(xiàn)07年的普洱熱。
讓我們先來回顧下07年的那場(chǎng)普洱熱，07年在云南，廣東，眾多的專業(yè)炒家盲目大量收購(gòu)普洱茶，甚至帶著錢到云南去收購(gòu)普洱毛茶，特別在廣東、云南等地區(qū)全民參與的程度非常高，很多不懂茶葉的投資者看到商機(jī)紛紛往里投錢，大量囤積普洱茶，有大部分盲客竟然還借高利貸賣茶，但最后導(dǎo)致泡沫化，眾多茶商堆積的普洱，有的甚至因天氣等各方面原因存儲(chǔ)中就壞掉，有的甚至賣到的普洱茶大部分是其他茶葉拼配的茶葉，如今在廣東還有很多茶商手里依舊有當(dāng)年普洱熱收藏的茶餅。
今年的普洱茶熱雖然沒有07年的勢(shì)頭和熱勁，但也不容小覷。今年主要是受制于毛料上漲，還有古樹原料的稀少導(dǎo)致價(jià)格攀升，還有一些投資客在觀望，甚至直接參與進(jìn)來。這幾年在之前泡沫化的基礎(chǔ)上，茶商及茶客都比較理性，沒有出現(xiàn)大規(guī)模的收購(gòu)，而且飲茶風(fēng)在改變，人們對(duì)于普洱的需求也在日漸增長(zhǎng)，因此今年的普洱熱是順應(yīng)市場(chǎng)需求而導(dǎo)致的，再現(xiàn)07年的場(chǎng)景不太可能。
據(jù)小編了解，今年云南普洱總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在10萬噸左右，相比去年略有上漲，漲幅最為明顯的是古樹茶高端普洱，平均上漲20%以上，個(gè)別產(chǎn)品超過40%。普洱產(chǎn)區(qū)整體收購(gòu)價(jià)格上漲30%-100%。尤其是一些古樹春茶價(jià)格更是超過3000元/公斤元，平均漲幅飆升達(dá)三到六成，其中最高漲幅達(dá)到了每公斤6000元，
對(duì)此問題，小編也專門采訪了廈門鷺巖茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)，廈門市茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張榮生，張總向小編透露三點(diǎn)原因，解析今年普洱熱的原因。一是經(jīng)過多年普洱茶文化與巿場(chǎng)的培育，普洱茶的認(rèn)知和消費(fèi)人群擴(kuò)大，由原來的普洱茶消費(fèi)的主力地區(qū)華南市場(chǎng)逐歩擴(kuò)至北方巿場(chǎng)，江浙滬市場(chǎng)。二是因?yàn)槠斩枋呛蟀l(fā)酵茶，它本身具有越陳越香、年分越長(zhǎng)品質(zhì)越好等投資價(jià)值，這也是為什么在龍井價(jià)格跳水后，普洱茶依舊屹立不倒的原因，前者“食用性大于投資性”。再?gòu)膰?guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境來看，投資者不敢介入房地產(chǎn)及股市黃金市場(chǎng)，而以投資、一線普洱茶產(chǎn)品為熱資產(chǎn)。三是由于大量資金涌入，導(dǎo)致投機(jī)者人為暴炒。
除此之外，現(xiàn)市場(chǎng)上流通售賣的普洱茶也經(jīng)常在誘導(dǎo)消費(fèi)者，尤其是一些老品牌，年份普洱，造假品牌成立時(shí)間及年份越久越好的觀念誘導(dǎo)消費(fèi)者，因此小編也在此提醒廣大消費(fèi)者謹(jǐn)防上當(dāng)，最好能在購(gòu)買之前查清相關(guān)的根據(jù)，選擇一些品牌專賣店購(gòu)買。
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