| 由于張軍一年四季對活羊的需求量在不斷增加，冬天宰羊時，膻味還能忍受，一旦到了夏天，對周圍環境的影響非常大，他很快想到了一個新辦法。
張軍：“后來呢，我們就改了，跟有實力的，有信譽的公司簽一個合約，叫他們幫我們把羊宰好，然后運過來。”
供貨商：“最少每天都有1000多斤左右，最多的時候，在冬季，比如說他們最高峰的時候呢，兩噸到三噸左右的量。”
張軍和這個供貨商從2003年時就開始達成了協議，由于運輸過來的山羊都是已經宰好的，這不僅解決了衛生問題，還保證了貨源的穩定。現在，張軍更看好了自己羊肉煲的前景，準備將羊肉煲遍布于任何有餐飲市場的角落。
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