選址重潛在商機(jī)
作為一項(xiàng)前期投資并不是很大的實(shí)體咖啡店,Le Financier的選址就顯得尤為重要,而這個(gè)"重任"當(dāng)時(shí)就落在了弟弟時(shí)欣的肩上。"那時(shí)她人還在紐約,負(fù)責(zé)全局帷幄、整體的想法與策劃提供。具體的選址、裝潢等就由在上海的我來做。"時(shí)欣笑著說道,十分滿意與姐姐的分工。
目前咖啡館處于盧灣區(qū)蒙自路的"智造局"邊上,雖然每月3萬元的租金是一筆很大的開支,姐弟倆卻沒有絲毫的心痛,反而十分滿意當(dāng)初自己的選擇。據(jù)時(shí)欣介紹,當(dāng)時(shí)之所以沒有選擇通常意義上的熱鬧商圈,比如淮海路和襄陽(yáng)路等,一來是因?yàn)樽饽切╅T店都需要十幾萬元的轉(zhuǎn)讓費(fèi),門店小租金卻高;二是覺得和Le Financier整體輕松自在的特質(zhì)不符。
"我們希望Le Financier能營(yíng)造一種優(yōu)哉游哉、輕松自由的環(huán)境。現(xiàn)在都市職場(chǎng)中的人都很忙碌,我們就是要為他們提供一個(gè)可以享受'偷得浮生半日閑'的場(chǎng)所。"姐弟倆異口同聲。
由于背靠的"智造局"是特意為2010年世博會(huì)服務(wù)外包所建的商務(wù)樓群,"局內(nèi)"目前共有30多家公司,白領(lǐng)員工數(shù)目穩(wěn)定。同時(shí)周圍的小區(qū)也較為成熟,加上所處地段本身就離世博會(huì)園區(qū)不遠(yuǎn),因此對(duì)于咖啡店周圍的潛在商機(jī),姐弟倆都相當(dāng)看好。
時(shí)欣告訴記者,雖說現(xiàn)在才試營(yíng)業(yè)4個(gè)月左右,已經(jīng)有投資方希望能介入Le Financier的運(yùn)營(yíng),甚至表示愿意以加盟方式展開合作。不過,姐弟二人對(duì)此都持保留意見。"目前階段,我們還只是想有一個(gè)屬于自己的店,看著它一點(diǎn)點(diǎn)成熟一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)展,積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。就現(xiàn)在來看,享受這個(gè)過程比如何急功近利地掙錢更重要。"時(shí)夏影很淡定地表示,1年內(nèi)不考慮發(fā)展連鎖,"星巴克到處都有,但是Le Financier(暖心扉)只有這一個(gè)。"
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